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; ]/ N) L! V6 [5 W- [【材 料】
+ Q, M8 i6 T' c! m m9 rtvb now,tvbnow,bttvb1 [; n' f ~8 }- b' m
豬小排 300公克 9 U; j% k* C0 \2 ?1 z3 }/ y6 \
辣椒 2根 公仔箱論壇; t: W: v8 E+ p/ h3 W! n) [
紫酥梅 150公克
& \# W+ w) ?7 ^! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P" C Y: S) _, V. n, O) H6 I$ F1 W
1 Q+ w( C% J3 q+ Z( W! R; x5.39.217.77A.鹽 1/2茶匙
2 r+ i5 |. Z F% U# c2 L公仔箱論壇味精 1/2茶匙
% V) Q6 \6 X( B# `! G* s砂糖 1茶匙
. n/ s: L' @7 p E& `# Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 5.39.217.776 q! Q! h# V# |$ c5 y
水 20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. T0 c0 r( s" f6 N/ N! K3 m
米酒 1大匙
, V1 R- L0 x* {% Z/ X3 D" h公仔箱論壇B.香油 30㏄
. g8 P# Q8 y7 Q* W( Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* |. @: k3 i' V9 a& p
【做 法】
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" g( E& E. W W3 {" j" J5 Y公仔箱論壇1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。- p) b/ O* [# i {3 b
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R% Z$ Z6 s1 C2 O7 J
$ |3 ?2 r: L- x. F! M5.39.217.773.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。
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( R+ P$ l+ T4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 5.39.217.77' y, `9 Y$ f$ C+ }1 \( _1 Z; J
. {5 w4 R$ a: X7 T3 J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- S- R, v9 Z( I
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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