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; C) y0 Y% S. R S" b【材 料】
: e8 N; w. ]* o7 _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {# m7 p& {' N; |/ q% R4 m公仔箱論壇豬小排 300公克
m3 x Z6 h6 z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2根
) ?2 ^, w& S) w# W0 p/ U4 j5 ptvb now,tvbnow,bttvb紫酥梅 150公克
' r: ]' b: z/ k; T4 x6 N! T【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c; q8 d- c; \
1 h& Y) j8 T* x2 E1 B. I/ m公仔箱論壇A.鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇$ H0 w) P' Y, h; M* H
味精 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c9 X$ w/ i) @/ M- S+ C
砂糖 1茶匙 4 m4 I6 \* D9 W
太白粉 1大匙
9 J1 x' w6 c7 J3 T _ |' J5 U水 20㏄
. {! `' V% F2 e3 n, Z; ^5 y R( `米酒 1大匙
0 X. W& M. t8 E$ O5.39.217.77B.香油 30㏄ 5.39.217.77) g; a0 l% V. f% z
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb# S/ D1 ]' ~% ]$ y: l
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。5 ^$ A( H( f( q, O9 ~
9 Z3 g. g1 m5 T1 p4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 公仔箱論壇0 a* ?% @- G+ q2 r
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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