都 說 九 龍 城 是 泰 國 菜 的 麥 加 聖 城 。 最 近 又 有 一 泰 國 菜 落 戶 ， 名 為 金 雞 。 5.39.217.77# a, [ q7 V5 t
公仔箱論壇1 Y2 ~2 S! i9 P$ B6 O
她是 來 自 曼 谷 的 過 江 龍 ， 在 當 地 的 地 位 就 像 香 港 的 鏞 記 。 食 家 、 遊 客 和 達 官 貴 人 都 去光 顧 。 「 煮 」 持 人 兼 老 闆 Arunee 太 太 出 身 自 泰 國 顯 赫 的 家 族 ， 本 身 愛 下 廚 ， 十 三年 前 於 曼 谷 開 了 金 雞 ， 泰 皇 更 不 時 邀 請 她 入 宮 掌 廚 宴 請 貴 賓 。
" b0 n) o8 D b$ F4 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R. w* n; r- [+ w5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb& K4 d3 R1 b1 s4 p- k! a2 D& B
老 闆 娘 現 時 留 守 香 港 做 QC ， 一 見 廚 師 手 勢 麻 麻 ， 便 親 自 下 廚 。
" b1 i3 p* _ t; W* {+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [! A- X9 j6 l8 r+ {
# W& b7 K- l7 p% e6 K# A5.39.217.77蛋 蒸 蟹 $288-$388 （ 視 乎 蟹 的 大 小 ） 蛋 滑 ， 蟹 味 鮮 。 酸 汁 是 靈 魂 ， 蟹 肉 蘸 些 酸 汁 來 吃 ， 鮮 味 百 倍 。+ V2 c9 L6 O# K" j& o4 G
~6 H, }5 u, D3 k6 V A/ G+ V3 } atvb now,tvbnow,bttvb
* j' A8 j& e; W: G" R L+ c8 |炒 貴 刁 $68 金 邊 粉 以 酸 子 椰 糖 做 的 醬 汁 調 味 ， 入 口 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb" V" S9 w s: @* ?8 h
# b6 ]* R! `6 T; e/ c4 etvb now,tvbnow,bttvb ) J+ [7 o. k5 `* f6 j! a: K* K
海 南 雞 飯 $59 雞 鮮 而 不 肥 ， 油 飯 帶 蒜 香 而 不 下 黃 薑 ， 蘸 汁 酸 辣 ， 百 分 百 正 宗 。, z+ Y% [0 c3 q" ]& V0 x( E8 _- ]
2 }7 p* L% u4 D3 K* L; }% w& V: R) r公仔箱論壇
$ Q9 V2 z/ E U8 V ?1 P& n. X0 |6 Etvb now,tvbnow,bttvb冬 蔭 魚 $168 取 一 斤 左 右 的 元 朗 烏 頭 ， 炸 香 後 淋 下 冬 蔭 功 湯 。 趁 熱 吃 ， 魚 皮 香 脆 ， 湯 汁 酸 辣 。# F2 l! P. ^& @ Q4 K A- h" o
2 T( s; H b, D5 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; [8 k0 {* Q3 |$ Z: G. K! d/ S
裝 修 簡 簡 單 單 ， 沒 有 常 見 的 泰 皇 照 片 和 佛 像 。公仔箱論壇0 E% m- C: L( t0 b1 Q8 b2 _( c
公仔箱論壇! h0 q* ?9 d( p6 H6 X+ w
金 雞 首 次 在 海 外 開 店 ， 選 址 香 港 。 店 內 牆 上 掛 了 不 少 泰 國 三 公 主 、 太 子 妃 和 老 闆 娘的 合 照 。 不 過 ， 別 誤 會 這 兒 做 的 是 宮 廷 菜 。 店 中 四 五 十 款 泰 國 菜 ， 大 多 是 炸 魚 餅 、冬 蔭 功 、 生 菜 包 、 炒 貴 刁 、 酸 辣 烏 頭 等 。 但 味 道 就 像 在 曼 谷 吃 的 一 樣 正 宗 。 tvb now,tvbnow,bttvb* M) g" c6 [1 `% P( d! ^2 _: ?
7 @7 W4 s: Z: K店中 所 有 材 料 都 是 新 鮮 貨 色 ， 不 用 急 凍 貨 。 簡 單 的 炸 魚 餅 、 海 南 雞 和 生 菜 包 也 吃 得 出鮮 味 ， 不 會 只 得 香 料 味 。 手 勢 也 好 ， 炒 貴 刁 炒 得 乾 身 煙 韌 ； 冬 蔭 功 湯 底 酸 辣 得 來 ，帶 有 蝦 殼 濃 濃 的 鮮 味 。 9 B. P6 ~, W" p; e2 u# K9 v" @
5 a% ]4 O6 H5 P# C: c雖 然 在 這 店 吃 一 頓 ， 平 均 每 人 $150 ， 價 錢 比 同 區 的 泰 國 菜 館 略 貴 ， 但 物 有 所 值 。
7 B8 P# i) L, ^- S% R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a G. g& \ Y2 {
?) S; |4 n5 V" u: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \9 v4 s5 h4 x, Q3 r9 x
金 雞 (九 龍 城 侯 王 道)tvb now,tvbnow,bttvb( E/ M8 B4 T4 M3 ]" v5 c3 N" Y0 u3 z+ _
營 業 時 間 ： 11:30am-10:30pm
0 B# n- ~2 {. ^9 S' p5 ^平 均 消 費 ： $150 |
發表於 2009-5-24 08:49 AM
| 
發表於 2009-5-24 03:29 PM
|