$ r- @. W0 ^- s/ @! b& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 s$ x1 y3 y$ p/ _. ?/ U; b: w
材 料- m9 Z/ R" G# l3 g
糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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) v. U0 v* U! H, g3 S* A* {tvb now,tvbnow,bttvb
$ }# v0 y# z+ x/ C' L9 p; v, \$ b+ Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
3 g8 e4 O3 s" J; e% q5.39.217.771. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。
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8 p: {$ w! W" p/ v8 r1 n* \2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。
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" l" {4 A7 Z9 f% x+ @1 K( J3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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% x. g2 O6 s. j) Q; O/ D* L9 i" S# T貼 士
" x% q6 _5 b: I5 t3 f# r2 stvb now,tvbnow,bttvb紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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