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5 K* u: p8 A7 O. S' T公仔箱論壇材 料
$ ?! D0 ]7 f: }: x: B& W6 L5.39.217.77糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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4 i! j; v7 e! X0 v7 ^做 法; j( j# O. l# a% q) u4 @
1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。 " T& i2 Y! x# n L8 V
" M) @! L; R/ k/ t9 u' btvb now,tvbnow,bttvb2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。
H; R$ p6 |) c# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, t5 G5 K' o, M5 C6 ?3 N: E3 j5 ]
3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。公仔箱論壇 @8 y: f$ h* W' X
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貼 士# s; u+ y; r& E+ j6 W/ X7 |
紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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