[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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4 Q- P2 u: R. x+ _% j. S8 K公仔箱論壇材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f9 Q0 N* s5 ?, h
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條% x% p" V; M3 c7 [: n, ]/ a9 U; v# P

( d+ m2 O- W8 p# B) a( f% x7 {' [公仔箱論壇
% z" }; q0 Z. ]9 h, X  n6 I7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 n* i+ |6 A& \; P/ Y
做 法tvb now,tvbnow,bttvb: S4 z1 B1 s/ s4 E+ g
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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+ `) z! ^) g2 f8 m3 a! m+ U公仔箱論壇2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 公仔箱論壇, |" @1 d* A. m! h

: j/ g3 ?( z1 r) b+ y  S3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 5.39.217.770 m1 W* d9 n# D

' }" X. \1 Y9 t- H0 t5.39.217.774. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。
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貼 士
! F1 `; n7 k' K& d' a6 `: s將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。