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[中式食譜] 瑤 柱 火 腿 糉

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/ Y; B- q% o( ~' d材 料
  u$ a. N/ T7 ^" O( s/ W- H: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 60 克 、 開 邊 綠 豆 30 克 、 鹹 蛋 黃 1 隻 、 瑤 柱 1 粒 、 金 華 火 腿 / 肥 豬 肉 各 15 克 、 竹 葉 5 片 、 水 草 1 條 公仔箱論壇% F) m7 i$ M5 a
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調 味 料
3 {8 O) O! U( \- A# ^6 {( j鹽 / 糖 / 五 香 粉 / 玫 瑰 露 酒 各 少 許 、 生 油 2 茶 匙 、 雞 粉 / 沙 薑 粉 各 1/2 茶 匙
2 m/ N. Q6 c& s; u1 @0 ]5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ {% K# a+ p& I5 A
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做 法
, K9 v3 |) r: K% f5 h% _4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯 米 浸 水 30 分 鐘 , 瀝 乾 加 鹽 及 生 油 拌 勻 。 5.39.217.77! A, H. `9 t/ T" ]" M
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2. 開 邊 綠 豆 浸 水 2 小 時 , 瀝 乾 後 加 雞 粉 及 沙 薑 粉 拌 勻 。 # [& K; x1 \0 M9 M; l; \! `  L' H

3 u' m8 O; ~  M3 L2 O# |5 Q% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鹹 蛋 黃 加 少 許 生 油 拌 勻 ; 瑤 柱 浸 水 3 小 時 ; 肥 豬 肉 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 及 玫 瑰 露 酒 拌 勻 ; 金 華 火 腿 以 熱 水 浸 15 分 鐘 後 , 切 碎 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r. V. u$ C# T7 k; T" Y- l! }

0 D$ h  t% h( F* @3 T公仔箱論壇4. 將 竹 葉 交 叠 摺 成 錐 形 , 放 入 半 份 糯 米 、 再 順 序 放 入 半 份 綠 豆 、 金 華 火 腿 、 瑤 柱 、 鹹 蛋 黃 、 肥 豬 肉 , 然 後 再 鋪 上 剩 餘 綠 豆 和 糯 米 。
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5. 在 兩 旁 加 上 竹 葉 , 面 冚 一 塊 , 將 兩 邊 竹 葉 向 內 摺 叠 , 頭 尾 兩 端 摺 埋 , 縛 上 水 草 , 放 入 水 烚 4 小 時 , 熄 火 再 焗 4 小 時 即 完 成 。公仔箱論壇  ]" C5 T+ {# Q" V
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( O/ X& k6 U0 R6 A& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ ^" \; r' a; n6 v3 Q
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貼 士
5 v: Y9 j1 {$ L" d) L7 E* Z公仔箱論壇烚 好 的 糉 宜 焗 一 段 時 間 , 讓 糯 米 完 全 熟 透 , 食 落 更 軟 綿 。
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