[中式食譜] 一罐香

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?. {8 V- w) j- R! K( D
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克' u! j$ [/ `* ?4 J

1 w; U: U7 S1 ~5 A7 [% n' K制法：
; ^' x' n2 x8 G, j" N8 O$ L; T      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。+ V; {$ N0 L+ G! T, t( l. l

8 W# Y) N& g$ etvb now,tvbnow,bttvb      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。