[中式食譜] 一罐香

oscar0520

原料：" V' @/ p/ X6 U. I0 [
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克  ~9 O8 e! W4 z' ]- e* A& q

9 `; Q4 p. H6 w+ P0 a: c  V5.39.217.77制法：5.39.217.77! R1 A& D& o0 n9 A
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。
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      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。