[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：
+ W' z: x- s- V" X主料：小米250克
6 v9 A" d, h/ X, ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
0 |% m0 U1 w! v9 t( A9 K公仔箱論壇调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
) B9 I: C2 ?1 k# u# R公仔箱論壇五香甜沫的特色：公仔箱論壇( W# ^# }* s8 ^/ ]0 l5 s
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。
4 E# K1 q1 U" E& `6 F1 p. Z3 K公仔箱論壇五香甜沫的做法：5.39.217.778 r1 g1 w6 t/ e, i
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。5.39.217.77  m# K. y6 n: {8 k8 d
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。tvb now,tvbnow,bttvb) q4 b: @7 {, s0 C/ y2 U  G- |/ L+ M
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
6 L* t2 c" W5 W5 e4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。