[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 N) Q4 L$ D6 v0 o
主料：小米250克) G; t5 v% z8 T; _7 d& n
辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
: }4 H: o, g  O5.39.217.77调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
7 Z/ {1 Q; ]1 C+ {$ L! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的特色：0 X3 f& z7 `4 h- J9 r
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 3 T& x" j$ V! V
五香甜沫的做法：tvb now,tvbnow,bttvb! H! n- B! t: Y1 a# \
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。
7 q2 l" H9 o+ F5.39.217.772.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。0 T5 v% _( S# j1 v( }
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。tvb now,tvbnow,bttvb* _+ Q+ t1 J( w2 K' W" J
4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。