 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& X/ ~1 s5 i. w8 h
/ P4 {1 L( A! @6 |公仔箱論壇材 料) ^5 I: K) F9 `/ z% o
大 魚 頭 1 個 （ 約 500 克 ） 、 芫 荽 / 芽 菜 各 80 克 、 江 西 米 線 240 克 、 雞 湯 500 毫 升 、 魚 露 / 雞 粉 各 8 克 、 胡 椒 粉 2 克 、 油 120 克
+ s9 y& r- O/ i$ H7 x$ W U4 j) k" S
做 法
2 }" }( A' l8 g4 X; itvb now,tvbnow,bttvb1. 大 魚 頭 開 半 ， 斬 去 硬 骨 ， 再 去 軟 骨 ， 洗 凈 後 斬 件 。 將 江 西 米 線 放 入 滾 水 ， 冚 蓋 煮 5 分 鐘 至 熟 ， 然 後 過 冷 河 。 $ I, m/ G- P" |5 ?+ Y. ~1 \
5 }) \$ y! F* f/ d6 w7 H6 }
2. 芫 荽 洗 走 沙 泥 ， 留 起 根 莖 部 份 ， 其 餘 枝 葉 切 成 小 段 。
# L5 h& G, |0 O+ p8 k9 m: itvb now,tvbnow,bttvb
h$ {+ C: v g, n7 l! k公仔箱論壇3. 將 芫 荽 根 莖 放 入 雞 湯 ， 用 慢 火 煮 5 分 鐘 煮 出 香 味 ， 然 後 隔 走 芫 荽 根 莖 。
# B/ B& p8 q: o2 M& ~
/ h- l. {+ u6 y4 G( _0 H, l4. 把 芽 菜 及 熟 米 線 以 熱 水 略 煮 熱 ， 隔 水 放 入 小 砂 鍋 中 。
0 j# ]; `: K: K% n( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% a5 P" U; g
5.燒 熱 鑊 ， 用 大 火 把 魚 頭 煎 香 ， 放 入 （ 3 ） 煮 滾 ， 再 加 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 魚 露 調 味 ， 冚蓋 用 大 火 煮 滾 ， 轉 中 火 浸 煮 6 分 鐘 至 大 魚 頭 全 熟 ， 撈 起 魚 頭 ， 放 在 米 線 面 。
2 b/ }9 {( X/ t! L7 O4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 u9 n5 q& e. ?8 ^: \& g. I
6. 把 芫 荽 枝 葉 放 入 湯 略 煮 ， 然 後 倒 進 米 線 上 。; Z7 H! s" y5 p. }
4 t$ V7 V8 v* T9 O6 ~- F5.39.217.77
* |! E; }. R4 b: |, \: n5.39.217.77
6 J# x/ \+ K& t9 a; d h3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v# ?( N' `, }) ^" n+ v2 C公仔箱論壇 5.39.217.77 W% x1 l4 j4 J* t
' [2 P3 e3 i1 _: @公仔箱論壇 ) F; w. q2 q0 K' l9 x
! }' [ v/ m/ ]. a5 @
+ X3 F% m% W' g5 P1 ^) ?( Ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
$ ?( ~5 ~2 a2 ~0 s& e( J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 魚 頭 最 多 魚 雲 ， 煮 湯 最 鮮 味 ， 其 他 魚 難 及 。 |
發表於 2009-5-21 01:50 PM
| 