 8 M! F6 B. a- Q; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- Z7 `1 T1 H3 }& Y$ V
" z" T# W# r0 C2 F5 Y4 c- z2 F材 料
# S4 I) C5 Q2 o ^# m, s# m) T+ k, I5.39.217.77桂 花 魚 1 條 （ 約 600 克 ） 、 唐 芹 120 克 、 白 蘿 蔔 240 克 、 雞 湯 300 克 、 薑 12 克 、 乾 冬 菇 1 隻 、 普 寧 豆 醬 30 克 、 魚 露 / 雞 粉 各 6 克 、 油 160 克公仔箱論壇& M" z# I' c- W5 F$ Z8 I& Q
8 Z8 G& Z; M+ { g公仔箱論壇做 法/ \$ R; o5 h" s8 J
1. 冬 菇 加 熱 水 浸 軟 ， 切 幼 絲 ； 普 寧 豆 醬 撈 起 豆 。
- N: k# \6 f' ]7 Q# P zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B: r! o: s8 Y8 f5.39.217.772. 唐 芹 去 根 、 摘 葉 、 洗 凈 後 切 段 ； 薑 切 幼 絲 。
& j6 F1 J! \) x* a' \: N' w( Wtvb now,tvbnow,bttvb% s2 l$ O: c3 r& {: p* C. v" H
3. 白 蘿 蔔 去 皮 切 粗 條 ， 放 入 滾 水 中 ， 加 已 拍 生 薑 汆 水 6 至 8 分 鐘 ， 熄 火 浸 着 備 用 。 : {5 K9 z5 J W- K4 G
公仔箱論壇8 p2 q$ @, b; N; ^0 J
4. 桂 花 魚 打 鱗 洗 凈 ， 索 乾 水 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 大 火 把 魚 兩 面 略 煎 至 金 黃 色 ， 但 不 需 煎 至 全 熟 ， 然 後 盛 起 。
j2 ?8 {$ f+ [4 U8 P$ k# }4 m% {5.39.217.771 x+ Z% E; h: ? A& k% i
5.再 燒 熱 鑊 加 油 ， 開 大 火 ， 加 入 冬 菇 絲 、 薑 絲 及 白 蘿 蔔 絲 略 炒 ， 再 加 桂 花 魚 及 雞 湯 煮滾 ， 下 普 寧 豆 醬 的 豆 、 雞 粉 及 魚 露 ， 冚 蓋 用 慢 火 浸 煮 約 8 分 鐘 ， 加 唐 芹 煮 2 分 鐘 即成 ， 原 條 魚 連 湯 汁 一 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F! V) J& m: _* C7 v8 a
公仔箱論壇- F/ e4 i' s3 H3 u' P# g
 tvb now,tvbnow,bttvb% r; R6 U& W8 L3 c6 F( {$ F# o# ?2 {
- c l; x, B# l: Atvb now,tvbnow,bttvb
+ h; }- m# H& M0 s
: R' G# ~6 b2 ]) X 6 k, M$ v+ }' I9 p" H& m+ t' K0 C' p/ P
& k6 _& Z) ~3 I' xtvb now,tvbnow,bttvb
- u0 w. X7 K8 x0 d& `" R' ^3 ] B |
發表於 2009-5-21 01:48 PM
| 