* M Q8 E; N8 n; }; o公仔箱論壇 5.39.217.77! I; J7 B, l4 Q3 q2 k. M/ q
/ U8 ^1 g3 ]) R! y" L# ^
' Y7 b8 _; k# J% N; I v4 I公仔箱論壇
5 ^9 u% g" b4 b, _# x6 s* Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料
j4 w& k1 |: A- @" K! f' Otvb now,tvbnow,bttvb中 東 鮑 魚 1 隻 、 冬 蟲 草 8 條 、 赤 肉 600 克 、 去 皮 老 雞 1/2 隻 、 薑 2 片 、 水 600 毫 升 、 鹽 少 許
* u+ W0 {8 N4 m- H& i W5.39.217.77
/ o# `" g9 w- O& \- p$ }tvb now,tvbnow,bttvb做 法
6 p4 h3 c' J& T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把 中 東 鮑 魚 放 入 凍 水 浸 16 至 24 小 時 ， 其 間 換 水 兩 次 ， 然 後 放 入 滾 水 ， 冚 蓋 以中 火 煮 2 小 時 ， 熄 火 後 把 鮑 魚 留 在 煲 內 ， 焗 至 水 凍 後 ， 取 出 擦 乾 淨 備 用 。 * p1 E: m2 Q4 }: a6 l+ T# n6 F9 ^
i6 n. m. ]6 N/ h1 L4 y/ H3 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 老 雞 和 赤 肉 洗 淨 ， 切 件 後 汆 水 盛 起 ； 冬 蟲 草 洗 淨 ， 放 入 凍 水 中 浸 10 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 g, O' x" g) |3 C
3 i! ^5 p4 q: w) y s4 |3. 老 雞 和 赤 肉 放 入 燉 盅 ， 下 薑 片 及 600 毫 升 水 ， 冚 蓋 後 放 入 鑊 隔 水 燉 4 小 時 成 雞 湯 。 5.39.217.77& ?* S" ^5 L- C6 L$ V0 b9 Q ^/ n Q
3 O B. P/ u& z, M; W) n6 q8 r4. 將 燉 好 的 雞 湯 隔 渣 倒 入 碗 ， 放 入 鮑 魚 冚 蓋 ， 再 以 中 火 隔 水 燉 7 小 時 ， 然 後 再 放 入 冬 蟲 草 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 再 冚 蓋 燉 1 小 時 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( y7 E! t0 X0 Y
3 A2 l' y% r7 {* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* x# a9 d- z; w3 I% ?2 Z! ~4 t7 t
浸 發 鮑 魚 期 間 須 換 水 兩 次 ， 注 入 了 新 水 可 令 鮑 魚 發 得 更 好 。 |
發表於 2009-5-19 01:42 PM
| 