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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
: E, P/ {8 ^. l. T$ t& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `! r) D# t9 r b: Q3 P: jtvb now,tvbnow,bttvb■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化* T4 m1 \: b3 Z; a- G; K" L- I0 a) z
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。( ]- w7 Q, d6 Z
6 a4 _0 ~! ^$ w/ s" {0 U公仔箱論壇 5.39.217.77+ c6 [6 k8 b8 h: G. h s
6 [8 m2 `7 I- L: v# ltvb now,tvbnow,bttvb鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
- L4 W. G; h- g糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb @3 O+ O4 f7 z5 v* a
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+ w! U3 ~/ D7 d r, R9 h5.39.217.77黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
3 ?. P! y8 R. c' Y1 Y/ ]8 e以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ g* z) C6 u/ W( |2 W
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; p7 K' P: B4 k* w# c- X, u+ q+ w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ n" H6 z" u/ c U L* H$ h7 P; Q
金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)+ C' ?2 w- J" e- m6 Y
9 d" t; z1 s. @2 B3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖 喱 和 風 糉 " A5 U+ b3 r. d9 \
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $496 l" ?/ I# L, U* ^0 q
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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% G' C5 _7 F% Q( D3 g, s6 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E, [3 F7 R4 n( J/ s
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
/ q( {/ q% ]7 D' G$ ?0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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9 a9 D6 n3 H: D* d4 X2 H- o& Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* M; {! O( p2 }& P# {4 ?9 @% o
蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻tvb now,tvbnow,bttvb' D2 W* g& s) b$ I* Q( Y
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） tvb now,tvbnow,bttvb) \9 x0 V& R1 a1 \
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7 v& v% X$ A6 V2 } i5 U4 u■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）5.39.217.77( X7 n, K" h% a, [+ \( c5 P
. u/ |0 r' a' C. X6 S- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矜 貴 品 糉 燕 窩% l6 |* y4 h9 l+ Q6 S5 J
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 ! |# R% O+ m( M+ s6 w
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻tvb now,tvbnow,bttvb4 U9 U! L# p/ |9 @7 a7 L
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鮑 魚
! x- f* f# O' p9 r; z# b% d當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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花 膠tvb now,tvbnow,bttvb" f+ f0 Z8 L# {3 R- { O, n
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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8 x) V6 |9 e0 Z* Y& K% Z公仔箱論壇■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻tvb now,tvbnow,bttvb }" l) j( P6 L! w
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; u8 _6 {6 d: x, c4 G5.39.217.77海 參 、 魚 翅
7 B7 G* V9 P2 j6 o4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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+ ^2 z6 X* j8 }+ b6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 {1 Q* Q! h1 h2 P3 u L3 I
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■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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% b8 Y9 y* d( S1 Gtvb now,tvbnow,bttvb日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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蟲 草 花
$ ~0 N' x+ W+ ~3 v藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 ^) ?% R# t( G. J
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鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^6 u; @/ L, i7 X$ p) I
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9 V* I# m3 T6 i2 t9 t' ?$ B- |9 ?公仔箱論壇甘 桔
7 E. | v7 X% C( X1 D公仔箱論壇甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb; q4 O2 X. \2 ~: p
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） tvb now,tvbnow,bttvb5 n0 L* g0 Q# ?6 U$ e" }6 U" P7 L
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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