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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。tvb now,tvbnow,bttvb5 p& |1 z8 M" o3 m+ `4 P
# I9 d/ |5 L/ L7 a! o" B+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 入 口 鬆 化5.39.217.776 Y4 o" J: L5 \
金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。
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( x: U7 C7 L4 g5.39.217.77鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻
) \; Z% j) D n3 N7 F5.39.217.77糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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3 U. D# X$ q" g& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, c. S* {1 Y- s8 H0 b$ _2 F
黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 公仔箱論壇/ |8 S) j$ q6 M. {7 v z" |
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)5.39.217.774 s8 N( L2 ]/ ]. N( l
+ x! j# J5 E) j/ R4 I. ` 咖 喱 和 風 糉
' l5 N5 @& h5 e: S7 k# ?5.39.217.77東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。% C' e/ V/ J* I/ I# n) Y
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日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
7 K8 c4 W1 i4 ~: w/ ^# F咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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" \4 D2 G B* j! L2 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' n8 C7 }0 W8 L( V& a0 ?* C9 M
北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
( f6 d" h% v( v A' z' T6 F和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。8 Q9 A* j) t' P) R9 d+ n
0 e: `! \; t' n2 @% ^# Q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l2 j0 e& m# Q1 t5 b公仔箱論壇5.39.217.77% _$ u3 o3 S8 @9 L4 ?
蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻
$ c& Z$ F* p9 w3 N V2 C% [公仔箱論壇糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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8 T% K* K, G, ]' L( Q5 y& p3 Jtvb now,tvbnow,bttvb東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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& s" l( \: W9 }- htvb now,tvbnow,bttvb■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）
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9 n b, t2 c9 ~. ~/ S5.39.217.77矜 貴 品 糉 燕 窩tvb now,tvbnow,bttvb) G. C6 F. Y/ r0 k0 U8 s
]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 tvb now,tvbnow,bttvb# p3 w* g% u+ s T1 d
; A9 K9 W2 t+ Z L. p, @龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻5.39.217.777 Y; F E3 _1 K6 `
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鮑 魚
. j$ ]* S) D" L/ q6 j* J' d" o當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 公仔箱論壇2 @$ q, H3 } M/ c- U( j: m
* s# g" w1 E+ f- i( p滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） 公仔箱論壇* ^4 x5 k: B$ \# t0 K
. z& E# h& m- L, p' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ p( W+ n9 J$ A" i0 q( Q0 U
■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻2 B/ J" w" Y: T8 D4 Q; w
/ ]) s, E* V. m) f. r花 膠公仔箱論壇9 \* E# t' G9 D2 k" N$ o5 P
名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 2 }1 r& g/ {7 H: u1 {* G
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蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）
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: i7 g, ]% s7 `- b$ p6 \5.39.217.77■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻公仔箱論壇! O3 z y4 U j5 b% E8 ]
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海 參 、 魚 翅5.39.217.771 z$ h( S6 O& @8 J
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 公仔箱論壇( ?1 I2 b- T$ }
! Q5 a2 l1 f7 t- }3 G/ Y+ P; k逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& v* O- T" Y
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/ Z# U$ ], |) J, l5.39.217.77■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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特 別 品 糉 番 薯
3 \" A3 G7 I7 l5 R3 h" ?1 B+ L日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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0 c4 w6 R6 t1 k) ?/ F' M■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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4 k5 r. u R/ G. i% `+ M5.39.217.77蟲 草 花5.39.217.77. [ O7 Z `6 Q7 j
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb: u8 o& b# J u! D: r9 p% w
# u* _) {' j$ V$ D ~/ Wtvb now,tvbnow,bttvb鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） tvb now,tvbnow,bttvb- Y, ~. O' Z: |6 B, m
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: Z' E+ O p2 m9 G
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甘 桔5.39.217.770 u' y, X# j4 v! \) C) ~& h
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i. p& {; v% A! w% T$ u/ d; N
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翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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