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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
! ]5 p1 }+ M. {+ }8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( N$ j3 y, C. w) U■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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黑 豚 入 口 鬆 化
3 i4 t1 I E+ z( {" ^金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 \9 ?2 L" s; f
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6 I3 ~; K' J. w. ~5 A/ J5.39.217.77鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻 P1 z( y* g5 g: B; k; \. [8 W
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻 3 N" ]! i2 i+ r, @; s# \ U
以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。
9 Z6 J# Z# ^/ V7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A0 d4 h. h- h- T6 \7 [
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# |1 y9 j7 x9 q9 u' r2 p" k金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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$ j* x. ~0 y# q. `, X/ w+ w) C3 e2 z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖 喱 和 風 糉 5 t7 u8 s9 D @; w5 |4 E
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 O' E8 s6 F4 k2 U; q& W
" _, y1 ]" l& U- I' U9 h8 D; k x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 B% i9 }9 s
/ c) n0 @& I7 \, M' p. h) X日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $499 R' H5 U7 ^" i- Y% {/ s& e0 H
咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻
5 w5 K& k7 z/ b( f6 b7 f$ e# ^和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
: |+ j8 ]8 z$ v0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 S- V e9 ]4 B% E# e: D
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4 T# d$ U" N0 p9 V2 Q' M- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻5.39.217.77/ Z5 a/ d1 A# j. g% ^! n
糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ n0 h; o4 B/ A; U
* z% _& ^7 H4 O4 g# k; G東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ k3 U, A$ N2 d8 A4 D
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; G5 d7 A7 e1 w■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）tvb now,tvbnow,bttvb5 r, v/ h; O4 I) R$ I& q
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矜 貴 品 糉 燕 窩
+ m( r! X; _& D( ~. `3 E8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 tvb now,tvbnow,bttvb( p) ^' t$ e1 x: W. Q# L5 b4 B" s; \
( A! e* K5 e' c( l$ o9 J% utvb now,tvbnow,bttvb龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
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; y' J3 f* o/ @! X/ U4 }tvb now,tvbnow,bttvb■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
; S: b. q: h, L$ I% y* |% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# q" _% U' B$ m6 j( F
鮑 魚tvb now,tvbnow,bttvb7 E* A+ |+ C& L( F3 k' A1 r
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ）
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: f: G* h) e6 B; f I$ {$ \* t公仔箱論壇■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。
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* S+ m8 X' m! D9 c% J5.39.217.77蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb! H! P/ L5 B- z. p; r/ u
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻& Y3 y9 J9 p% f" `
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海 參 、 魚 翅
3 A( U2 v6 I) ?$ j/ H# p5 @逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 " o8 k: ?5 d, j) G& ]. X7 l
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ）
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" Q! D6 k: }: F0 n5.39.217.77■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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特 別 品 糉 番 薯' P2 p$ g3 D* W3 A6 C
日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
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■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻
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, Z/ L( `4 {& r) j. [蟲 草 花公仔箱論壇: ]8 e/ H# z( S
藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。 公仔箱論壇9 u6 f, B! B) u6 }
- o. ~- _& P% h) Z0 ?1 s6 ^. b5.39.217.77鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） * \0 J8 w8 j X" H! T
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■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻
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甘 桔 A9 P9 ^3 c! K( T
甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。
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! ]+ l3 h$ {, _6 v% f( w5.39.217.77翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道） {+ u, i8 d& L/ f
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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發表於 2009-5-25 01:18 AM
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