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/ X9 Z2 {" B' J. \. b: y: L4 S材料： 5 F8 [- C8 b8 E6 q
6 p$ D& c: r5 i# wtvb now,tvbnow,bttvb濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B3 m8 v3 Z' {. p+ r* {( ]7 q k
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將筍和香菇洗淨備用 
2 L$ H" x" X! S: P8 d$ g公仔箱論壇做法：
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1、摻入雞湯，薑片； tvb now,tvbnow,bttvb8 [* n- U7 N3 V8 ?
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2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 {4 h5 @6 w- x; V! a
! O; u5 ]1 e- P$ F% C' p! _4 C; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 a% R) R- C0 Z0 Q
) L# _* ?. h3 H1 Q- |$ p& b5 K& Qtvb now,tvbnow,bttvb3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb, A0 r1 T& S1 N, h
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
" R2 H2 l7 P# W8 W* e: h公仔箱論壇如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。$ j1 g* `8 d) U% u: h% q$ g; N
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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