; H# H/ r- K4 M2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ q' H1 L7 W. p- ^
2 B/ W1 x% `4 r \: o' t% I0 d4 b [+ V
材料： tvb now,tvbnow,bttvb* L4 M0 ~8 F9 c( _5 ^
. b% e1 Z, y% {8 L' q9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下
3 D C8 r2 P/ k, q( H4 b5.39.217.779 r' U9 o( ?( ^. g a* p
' d [; V! m% k, ~3 G" i) \tvb now,tvbnow,bttvb
' j: S: C1 ~" D% C1 Z% J2 I5 Y9 \1 H
將筍和香菇洗淨備用 
8 T S. e) k! E7 M5 [做法：+ {" E( u9 }/ u4 _3 L0 ?0 N
公仔箱論壇! a0 K, U- S/ t8 o0 }8 F. c& m, ]
1、摻入雞湯，薑片；
& d% r" J! [" T; W$ j* h0 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 r+ J& h. G2 y* s m2 i$ N
2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
; ]. `3 ^+ N- {$ j+ ]0 r1 e- @% C) [- W; J0 R# g
" j; `/ K2 q& e, k, o4 A5 D$ A! X/ a公仔箱論壇
" ~) T, i& w2 D0 r5 r
3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb/ n4 U+ o% [8 q5 B6 T
5.39.217.77- x; D8 t* X" x! a4 V
( y8 { n4 H' G+ [# o" W
9 V0 @# w3 E, u2 U8 ` p ~tvb now,tvbnow,bttvb4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 5.39.217.77$ k: k: o' T# y* P2 s/ ?4 m
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。$ j; F0 M9 S2 E$ r) X
6 V% f" k) @7 \5 O) P# }" N6 ]5.39.217.77
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 