5.39.217.77! Q' g$ P0 h! ^6 {( R
tvb now,tvbnow,bttvb! N7 o# F( t+ R/ [8 u Z. r2 q
2 B5 F+ {# E# V7 \
材料： 公仔箱論壇& o/ c* K0 W$ |" A
8 b# B5 H/ L9 c2 n- w) j9 {8 t+ s濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 tvb now,tvbnow,bttvb3 g- i4 M2 a0 h1 }
& S% ^* R- S1 K) f' H( }3 y
; ~. I% f+ J, F+ a0 W" c' }
5.39.217.771 ~7 ~+ \. J& d% ^# J
將筍和香菇洗淨備用 
# {- M$ [0 y7 z- m
做法：4 w2 x& d& a* u9 B: K
tvb now,tvbnow,bttvb, j& c4 Z9 F$ ^; x
1、摻入雞湯，薑片； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 V6 c5 x6 w4 g' Z
( K" M1 B% L) C( N N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
! q' d" r) T r3 \+ C) P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 {# `' M9 r& L
! Q" W0 j6 |; Z7 c0 G9 [* j+ X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! [0 |- b& c! b3 ~; U- q
3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
7 s: y4 c! O) c; D, h3 L) H1 k1 o公仔箱論壇% i% B# Q& ^( y I2 O9 t( A% x
7 E3 H& ^6 G4 W3 K' b4 D# vtvb now,tvbnow,bttvb
+ P3 z2 t8 w8 [, [. V' Z6 q, D/ @公仔箱論壇4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 公仔箱論壇- y' E, [) D' c
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s8 P% v- }7 V# _
7 t" v3 _8 R1 `- H* ^tvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 