* d' w( c0 L) r( \) k! F) [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 | n; V- s
tvb now,tvbnow,bttvb R3 Z6 ?+ X t& ~$ J9 l
材料：
8 }6 a. E5 {* v$ y5 z& x7 b" ztvb now,tvbnow,bttvb
& V$ B3 W* @7 D" I4 R; |. {7 a- o& c5.39.217.77濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v3 `+ g* p8 l) I
tvb now,tvbnow,bttvb7 P- f! g8 K0 u* H% s5 ~. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# N1 o% ?& ]/ c
公仔箱論壇; q* [" M L% \- }# H
將筍和香菇洗淨備用 
3 Y* S) A, m) z5.39.217.77做法：( s. Z9 l2 C1 J; Y- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V) C9 _$ J! U1 j9 q }
1、摻入雞湯，薑片； 7 G! T+ V/ k' s! @
6 q. Q- L: z& d) D+ e5.39.217.772、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；
" ?" |% ^- B: i2 [( K0 v, S7 B% L2 U公仔箱論壇公仔箱論壇3 L7 n8 p4 M, n/ Y9 E2 z
tvb now,tvbnow,bttvb+ ~5 g; p: g | R# s/ P
5.39.217.778 V& _ }2 a- j: ^+ M8 J2 Q8 g
3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右! I5 b- s( F0 F! ^# w1 z
' o5 r- Q- H3 h/ L8 g2 n
tvb now,tvbnow,bttvb' w5 h% Y6 o% T8 g8 V' F
& b0 P0 t9 S: n2 o1 \1 s
4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
1 k% z3 ^! p+ n0 U4 c+ H/ K如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
. i& z7 w$ Z6 i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u7 W3 I3 b( ^) Y6 z
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 