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材 料
$ J7 E" D Z0 V4 q9 L* x* S1 M5.39.217.77豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） " J7 }0 W" V( ~3 ~4 l. c' y" D
) G: f4 Q1 Q) {) w) Y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
8 A1 g, p: p" J$ J5.39.217.77 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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- I$ ~6 k7 c. g5.39.217.77蘸 醬 y2 `$ I* U6 U5 h }
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
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% l/ r6 `4 r+ H; f公仔箱論壇( D) D, H% G2 e0 ^. ~- [
做 法
4 J6 v$ V; c( I/ s. Y* ]5.39.217.771. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。
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% v8 q- H8 c P" Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。
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0 P+ A: G$ o! w- ?4 b# Y貼 士
" L# f/ ^. i$ | \9 S. P" h# H% {tvb now,tvbnow,bttvb豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。tvb now,tvbnow,bttvb0 x4 o; u% z+ e, Y; w7 F% l
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發表於 2009-5-18 02:01 PM
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