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[西式食譜] 沙 嗲 肉 粒 串


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豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 ( 切 件 ) 9 F7 k' S1 ?9 ~% c- F; |% X
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醃 料
% L) C8 L# Z; p* g: [! O: l/ x  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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4 o2 ?2 m" y: R. @, V" G. g$ E蘸 醬
: B* d3 C# N' i) j" w, r7 L沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A( _  c) Q/ F* }, d3 N

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8 C' K1 a6 M; E2 ~7 v8 i% z5.39.217.77做 法
1 f# ~! {* j# X3 G! ^4 ~1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 , 汆 水 後 取 出 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb; `4 ]: S% Y' {

& _) Z; z- h3 Z: Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 , 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 , 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
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3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 , 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 , 下 辣 椒 油 煮 勻 , 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇& w. @$ ^, ]8 J- Z

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1 M" N& x7 }1 M% U. [7 B豬 扒 不 用 拍 扁 , 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。
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