% `4 i2 G7 E- P, {( D z
# W/ m e8 @' @ ]6 F8 Q7 K; ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" G- B' C$ U
材 料7 c% x. A1 p1 B
豬 扒 4 件 、 青 椒 / 洋 葱 / 黃 椒 各 1/2 個 （ 切 件 ） 9 X3 P* p3 w6 F) b
4 i" \% u0 p+ @" [4 @- G5.39.217.77醃 料
. G$ a$ O: k2 L8 N) L) q 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( @$ W6 K. r+ N I9 J
5.39.217.777 M! J1 l2 ~0 w* N& P2 e! R
蘸 醬5.39.217.77! R, r+ k7 A j- g
沙 嗲 醬 / 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 / 加 多 加 多 醬 各 1 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb, o7 K+ d- e! x1 u4 y' A1 k# G
- V3 u" e) K% H$ T B) X( ]
! z# G' o0 p* W+ V; `; d3 L
做 法, `4 Q1 l7 U5 _! F, z' t
1. 豬 扒 加 入 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 汆 水 後 取 出 切 件 。 3 s" D1 ~1 V# v0 Y0 v5 S
( ?$ R7 o) f; r2. 用 竹 籤 穿 上 豬 扒 、 青 椒 、 黃 椒 和 洋 葱 ， 放 入 已 預 熱 至 200 ℃ 焗 爐 ， 焗 約 12 分 鐘 後 取 出 。
% ^6 J+ C1 w5 q1 [ O( {& r( S8 N4 d' `
3. 將 水 、 加 多 加 多 醬 、 沙 嗲 醬 及 生 抽 煮 勻 ， 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 ， 下 辣 椒 油 煮 勻 ， 淋 上 剛 焗 起 的 豬 扒 串 上 即 成 。公仔箱論壇) L: C( s# }/ r! C" V
: N% S. f: R6 P7 |' r
* W. I$ R. `0 s; B3 L! vtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* x! w6 C( B2 O2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 扒 不 用 拍 扁 ， 太 薄 身 的 話 串 起 來 會 影 響 賣 相 。$ ]. `. z |$ v8 f0 ~4 G
|
發表於 2009-5-18 02:01 PM
| 