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材 料% e4 X" _: B) g: x9 c
芒 果 1 個 、 青 木 瓜 1/2 個 、 九 層 塔 1 棵 、 花 生 碎 / 炸 蒜 各 3 湯 匙 、 鹽 少 許 5.39.217.777 z, ]8 e+ h9 T: j% G. `+ w
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汁 料/ ^; F' g0 s; i2 i$ K+ S$ f6 l" J9 u
白 醋 1/2 杯 、 豆 瓣 醬 / 生 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 糖 3 湯 匙' i# q3 l6 t% l6 K! `: C' s
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做 法公仔箱論壇$ z$ K. |; Y/ c- F3 B
1. 芒 果 去 皮 切 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S* l& K# ^1 M
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2. 青 木 瓜 去 籽 後 去 皮 後 再 切 絲 ， 然 後 加 入 鹽 拌 勻 ， 再 加 入 九 層 塔 葉 拌 勻 ， 下 芒 果 及 花 生 碎 拌 勻 上 碟 備 用 。
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/ B: r4 z" T( c( x2 w; l) T3. 將 白 醋 加 入 糖 攪 勻 後 ， 下 豆 瓣 醬 及 蒜 茸 拌 勻 ， 淋 上 （ 2 ） ， 最 後 撒 上 炸 蒜 即 可 。
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沙 律 汁 料 加 入 了 豆 瓣 醬 ， 味 道 會 更 加 惹 味 。
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發表於 2009-5-18 02:00 PM
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