[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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材 料公仔箱論壇+ U8 d, f; X: O: b
雞 扒 2 件 （ 切 件 ） 、 洋 葱 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 冬 笋 112 克 （ 切 片 ）
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# h" [0 ~. n- {% v7 m( ztvb now,tvbnow,bttvb調 味5.39.217.771 E9 Z' \- Y, N7 M2 G; A
咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77! \/ H# C8 d3 n" Y/ w
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做 法公仔箱論壇  j; \7 d1 f9 }% @; m0 j' A& k
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 ， 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。 % ^3 u: R. X- ~. ?; K, p) g
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2.燒 熱 鑊 下 油 ， 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 ， 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 ， 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 ， 再 下 椰 漿 拌 勻 ， 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, K5 X& v% u5 p! k! E% y* e
公仔箱論壇1 J- v* R, G# f; w. r

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用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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