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[中式食譜] 冬 笋 咖 喱 雞 絲

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- N: p3 m( K- D$ B2 s. [) f5.39.217.77材 料
+ v! x" p9 {" d8 z! |, n5.39.217.77雞 扒 2 件 ( 切 件 ) 、 洋 葱 1/2 個 ( 切 絲 ) 、 冬 笋 112 克 ( 切 片 )
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, K( Y% H( G1 w調 味
1 Y: z) \0 S' O: w' u" U5.39.217.77咖 喱 粉 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 紅 糖 1 湯 匙 、 椰 漿 3 湯 匙 、 水 1 杯 、 生 粉 水 適 量
, z7 P2 ]: M+ F3 N$ D7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y) A+ i: |* c3 @9 H" j/ y5.39.217.77做 法5.39.217.77# i, G  |2 u# R; i! l) \
1. 將 冬 笋 放 入 滾 水 , 汆 水 後 取 出 過 冷 河 備 用 。
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, H2 i* ^7 \) d6 t0 J4 n& r5.39.217.772.燒 熱 鑊 下 油 , 下 雞 件 、 洋 葱 炒 勻 後 下 咖 喱 粉 和 冬 笋 , 灒 水 冚 蓋 約 半 分 鐘 , 待 煲 滾 後下 生 抽 及 紅 糖 炒 勻 , 再 下 椰 漿 拌 勻 , 最 後 逐 少 加 入 生 粉 水 埋 芡 至 稠 身 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb( W: n/ O4 a/ k3 f* C; v6 o
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- L& g# _) Q8 E公仔箱論壇貼 士
- U) p7 [; K. N' B) b  Q用 紅 糖 煮 咖 喱 會 有 種 獨 特 香 味 。
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