原料：北極蝦15只左右，雞蛋兩個，各式蔬菜（青豆，玉米，胡蘿蔔）一小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" n7 _0 L: e c. Z
配料：酒，鹽，雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 s" Q3 {# n+ Q- h5 [
2 k" l' I! P2 q# I- H& O公仔箱論壇
+ q" X) ~) f( O4 V; ]- o, K公仔箱論壇" u; Z# Z' N. P8 {& S
1 x. |$ D; D: ]& E- x, @+ r5.39.217.77
/ N& l) h0 ?" Y. X" v8 @, x
tvb now,tvbnow,bttvb( S7 b0 m, {6 V5 c2 y
做法：
f& _3 e8 X: J; z# ~# g! u
% m! f4 S5 s8 |7 n公仔箱論壇, [+ P9 O7 M- p' V2 h1 J
1、選用野生北極蝦,是因爲它味稍甜,沒有腥味.北極蝦自然融化。注意，不要泡在水裏融化。如果放冰箱冷藏室裏低溫融化會更好。公仔箱論壇9 |" l H2 R+ w
% W% A+ l( @: w6 J+ b: b
; t' {! R7 v! q0 n( X
2、野生北極蝦因爲是從深海裏一捕撈出水，就很快在船上煮熟，而且迅速冷凍的。因此北極蝦是可以直接吃的。所以做這菜時也無需事先加工，直接將蝦融化後，剝去殼，用水洗淨瀝幹就行了。蔬菜切成小丁。我用的是速凍蔬菜,這樣做起來就更簡單了!
. _' c# h& q/ y4 A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [* `* `3 l2 c" f 3、雞蛋加兩滴酒(米酒最好),一些鹽和雞粉打散(我照片上是三個雞蛋,其實只用了兩只).
: c6 N4 L' \7 N6 k- z5.39.217.775.39.217.773 k& G2 i% e# ` \
5.39.217.77# a- O& T. ^1 `% ~5 Z3 g( `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 \; t% r( J1 ]
4、你看，用噴花的水壺或者噴美容水的小瓶都可以。但是，請一定確定噴嘴的噴射力好，不然質量差無法均勻噴射。
$ c+ f+ J* _) g0 C9 U5.39.217.77
5 A7 f& ~" L( O: dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 F" m$ }" I6 _: ^2 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 N @7 P# f! q2 l
5、鍋加熱，噴少許油。
% R+ W1 T7 A* R1 s& @tvb now,tvbnow,bttvb
1 P$ d9 E6 u- x9 f4 ?5 w
: f* |+ R" E c! R& \1 a' t+ Z& d 6、倒入蛋液。注意，一定要用厚點的不沾鍋用小火烹饪.
# |3 y# l1 Z( v# s( W* A* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n$ ]; k+ h ^. Q6 p, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# a- l/ T7 d2 ]/ x+ U
! @1 [1 j! n# X5 r 7、蛋液的四邊稍微凝固，就均勻地撒入蔬菜和北極蝦，蓋上鍋蓋把雞蛋焖熟裝盤就行了。如果覺得鍋不是很好用，那麽就小心翻個個,其實味道一樣,就是樣子沒有這麽漂亮而已.
$ x* m5 `# Z! g1 |5 o1 H6 ?
& G ^6 v4 X6 `+ h# {7 a# I5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-5-18 11:47 AM
| 