; m. y7 _" }0 X0 ~+ v& _) n9 s) Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。5.39.217.771 q/ e0 |( z% @: {# J0 M* ?
, `: Z! w* P2 Z1 ^# b+ d# o公仔箱論壇5.39.217.77$ {# f' \2 F- t! v8 g, x
當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
$ E0 _$ C5 C# M( D/ n# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb* o& `2 Z3 [! |
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
$ ?. t7 p0 x/ C( o$ _tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
0 `' f, S4 p2 B7 x {+ f5 u- t建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：公仔箱論壇4 u( n* c9 F7 i; j# t) L) l1 S% U
8 N" [3 Y8 C9 S$ j; o0 P7 n$ u I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量公仔箱論壇2 f0 V' Y$ v1 h. d
1／3掌心大小魚肉、肉類5.39.217.77; \* ~( P4 W/ B: h6 U
1顆雞蛋
8 @+ Z! c9 I3 X O4 z" Ptvb now,tvbnow,bttvb2格傳統豆腐
- z! g; |: |4 j公仔箱論壇半盒嫩豆腐, {; ]" R4 A/ w+ W+ q0 T
1杯豆漿（約190c.c.）
; E( M7 S* O# B" b* L5.39.217.771又1／3片小方豆乾
D4 E- @6 O9 B$ f3 z K }tvb now,tvbnow,bttvb1／3塊黑豆干
' ^" ]8 u# O! a& Atvb now,tvbnow,bttvb2／3塊豆包5.39.217.77' k, F: y% p5 V$ u) ]
半塊生豆皮
0 t, J' h2 ?" l# {公仔箱論壇2塊三角油豆腐
1 T [. X$ A* i) s# r$ ]) Y6 Z& L5.39.217.773湯匙毛豆仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% q. t! O; C( h" ]% g
39公克納豆5.39.217.776 P9 G' i: }" R$ h c
5湯匙吻仔魚
& U7 a5 Q" v' D% U1 Y- N' g3湯匙蚵仔
; z; j- _; r$ b7 Q2 D6 O2 Utvb now,tvbnow,bttvb4尾劍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" z) i' F, f; _. F
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？公仔箱論壇" a% B$ |' { p+ t
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！8 I" ~9 M2 o$ C& W5 z3 z- O! z
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。$ z# C: W2 [2 |. U$ c
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
& i% E& h7 I ~* E) C7 d公仔箱論壇中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
4 v, n5 G4 `" l' O3 M食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
0 Y! _5 X1 I( I4 w高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
3 ~8 x/ c8 Y/ @7 x* M' s" Gtvb now,tvbnow,bttvb食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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7 F9 W- q" F/ g K( I1 G$ w. k" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 e6 [$ A& T0 ~/ o9 f4 z
營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 M" G2 L) d/ N* g" }
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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