[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

gemini338

材料 :; @1 M$ d7 v$ H5 f
        蛋4只(打勻)
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        水是蛋液的1倍半5.39.217.770 T; c! S, S* V/ i. Q. c$ `
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5 E+ Z5 q8 ?  D+ ntvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙
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        生抽少許
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1 K* {( m* F% b4 g  G0 Y3 i# vtvb now,tvbnow,bttvb        熟油少許
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  x* Y9 i9 L9 J! v& x, z5.39.217.77+ F4 U3 |0 F- Z" M( e9 Q8 m
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 o: I8 s. I
        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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5 Q! l0 o3 S- \" S( z$ g/ c5.39.217.77        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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5.39.217.77/ V) r4 p+ Q" |0 V, ~3 W
        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]

acjwho

Thank you, I will try tomorrow.

zhjijuan

请问可吴可以用电饭煲煮咖?

chris5hk

thanks for sharing

dorahung

thank you for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' r; A) q, G
易做又好像幾好味....

happy_kitten

thx so much, very useful!

carmen_girl

以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019: