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蛋4只(打勻)公仔箱論壇( R0 [1 h5 s8 ]! ?) m
( `0 N! p4 G4 @1 |' f' otvb now,tvbnow,bttvb 水是蛋液的1倍半公仔箱論壇1 C4 Y; T0 a3 \
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熟油少許
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做法:
1 x0 b1 P; N1 I0 ~# E+ u 1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾）
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2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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1 V; S0 z6 x' s3 m! }/ l公仔箱論壇 3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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4,洒上生抽,贊熟油即成. u4 k, B! d% K3 o
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發表於 2007-3-10 03:36 PM
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