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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :8 Q# u# F) ?- z  Q# T: t
        蛋4只(打勻)+ i$ u7 w# D" M  G4 v; q) b
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        水是蛋液的1倍半
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" e- N2 G4 N, m6 ~/ D+ C! Z, ~tvb now,tvbnow,bttvb        鹽1/2小匙公仔箱論壇$ P! ]; A  F& E* ~$ l* E, n

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& i0 B+ M2 ]/ {3 ~/ i# N$ z( U2 J  s5.39.217.77        生抽少許
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" C1 s9 C+ W/ d' R* y1 {        熟油少許/ k/ h3 Z7 C' \7 h
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6 m  `3 H1 L$ v# D0 d做法:
8 O" X  j! O7 W- C- R        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* n. Q8 G- n9 |) Z! L' Z

4 F' t. t/ X- |5 y/ A& \9 K1 a5.39.217.77- ~. i' A0 G2 N0 t
        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽公仔箱論壇, w9 x- ^& D6 k

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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘
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        4,洒上生抽,贊熟油即成公仔箱論壇2 f; T1 o1 m- V

$ p4 g1 b8 h* X; W[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
8 C$ z, L4 p1 C- ?8 R9 ?- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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