5.39.217.77, u# G- x' |# f4 A8 V/ D' f
最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 ， 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ？ 鑽 進 去 ， 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ，這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 ， 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。 8 e: ]9 f4 n5 a, F2 l; l
* E! [3 X1 `- t* e
新 店 跟 往 日 一 樣 ， 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 ， 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 ， 賣 相 不 花 巧 ， 味 道 卻 有 驚 喜 ， fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 ， 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 ， 還 加 入 了 提 子 來 焗 ， 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ，咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。
" H/ s1 M4 r9 @+ G5 ]5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C, A) Y2 m+ h& R5 P8 e" r5 C來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 ， 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ，客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 ， 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl ， 即 叫 即 開 ， 吃 得 出 很 新 鮮 。0 V! g% z5 C& d4 y2 A u+ K
! x+ p1 E" O: S c. ^6 Otvb now,tvbnow,bttvb
& i9 g* a. K. W8 Wtvb now,tvbnow,bttvb裝 修 簡 潔 ， 樓 底 也 夠 高 ， 略 嫌 座 位 有 點 逼 。
" e5 j. X0 l' a; f; {/ @, o- n' n0 Z% V$ Q
# ^7 I7 S+ D& B e" ~ 5.39.217.77. \$ } D; x8 Q$ v( ?; X
White Pearl 約 $44/ 隻 入 口 有 淡 淡 海 水 味 ， 吃 至 結 尾 ， 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。
# G" _+ h: Q3 }* I& i9 ~8 j[img]http://202.85.162.230/images/next-photos/Eat_Travel/720/640pixfolder/ETA720-009/IMG_2512_copy7 W9 n* r0 d/ d5 _
.jpg[/img]tvb now,tvbnow,bttvb& p8 t, B1 Q" U7 b2 ]/ m
炸 魚 薯 條 $168 炸 漿 不 厚 實 ， 咬 下 去 口 感 鬆 化 ， 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。
7 Y0 W+ `6 |$ o- ~* }tvb now,tvbnow,bttvb
4 q0 W" F; K. W; g L6 m- x * X& r9 F- U2 |$ i R9 \4 ~
葡 萄 牛 油 麵 包 布 甸 $68 傳 統 英 國 甜 品 ， 牛 油 味 香 濃 ， 麵 包 沾 上 雲 尼 拿 漿 ， 香 甜 不 膩 ， 吃 到 停 不 了 口 。
0 {! O: d8 c% `3 x( Otvb now,tvbnow,bttvb4 O1 a* b% R) x% b) _$ U/ H
5 x3 p! J7 t- j' M9 {# M3 f5.39.217.77John( 左 ) 及 David ， 一 個 駐 守 蠔 吧 ， 一 個 駐 守 廚 房 ， 分 工 合 作 。5.39.217.771 o: B6 m% E0 g4 k
9 I+ ^: Z0 X. W( w) ^$ w1 W4 ]tvb now,tvbnow,bttvbBentley's公仔箱論壇" F3 T8 z) T) K! g: O2 o" R
營 業 時 間 ： 8am-11am ， 12nn-3pm ， 6pm-10:30pm5.39.217.777 z2 T' F$ O" M; k3 y: ^
平 均 消 費 ： $280
0 p& V5 @1 t6 Q# Y" F7 d公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-17 08:34 AM
| 
發表於 2009-5-18 04:29 AM
|