[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
, Y; l$ E+ J1 t- j+ h* ~% j5.39.217.77餅底材料︰(6吋模份量)5.39.217.77) o) z: ?  T4 O9 E; J% u+ E. F5 w
消化餅餅碎 70g 5.39.217.77) e! |9 N& E3 W( \4 u8 O1 X5 n- K
牛油 30g公仔箱論壇; X( J; S4 h, e! i0 n

  |6 b3 W! H) e) q+ ]: @. u4 T公仔箱論壇餡料︰
# C$ @# c5 \. {tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g 5 A- X) b6 T4 T" m) t4 H6 E7 a
蛋黃 1隻
" P3 j' ^, D/ \8 D淡忌廉 70g
  h* b% e4 |7 _& v+ E5.39.217.77糖 50g
) a4 Z0 f+ P7 u% F8 u) \8 b3 D魚膠粉 2湯匙 : R7 Y, r( ]9 _8 e5 k
溫水 3-4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 I, ?( r& W
百利甜酒 60g tvb now,tvbnow,bttvb" W8 r# v* d" f3 p
無糖可可粉 1湯匙
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裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )0 S" O: F" H" ^. B6 b+ \" M, S8 H1 ~

& X6 H; F/ W3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
4 q' d( k4 |) `  U忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中tvb now,tvbnow,bttvb  h6 R$ r6 ^/ S- x' W8 J3 s. b
淡忌廉打起至6至7成企身 5.39.217.775 K0 n$ B0 ?: m2 L% z
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
$ [2 j0 F; s$ Z! H2 f/ ?4 }淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。