[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

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% g0 t, S0 }, W3 @3 A3 U8 Q5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~2 J- W2 W2 O7 O百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
1 a% d# b5 n: K  _2 k; `tvb now,tvbnow,bttvb餅底材料︰(6吋模份量)
* E- S3 x, x9 d% Q7 k5.39.217.77消化餅餅碎 70g
6 C; n/ V8 G! Q$ X- W5.39.217.77牛油 30g
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1 c4 s9 V6 W/ T公仔箱論壇餡料︰ 5.39.217.773 B7 _; [7 U" d6 H  I% k+ E
忌廉芝士 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; T" n, P# Q9 @- U
蛋黃 1隻
0 D: V6 H8 z& V公仔箱論壇淡忌廉 70g
2 \5 _4 i0 l3 w: N' F5 M1 X: F1 S糖 50g - l, X. f: A1 d; m7 B% ^7 C& e
魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- `% V; h( E4 w( ]4 z: s
溫水 3-4湯匙
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無糖可可粉 1湯匙
# r+ p9 Q4 v& `4 J5.39.217.77
8 E! ?2 y: j) K裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用公仔箱論壇/ v9 O4 O0 C! W- v* C/ d( \" U
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
! K6 ?6 a: N* t. U! [, l公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身
+ ]  o. C! `. x) e* C8 A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
8 W$ n& @0 g* b& u5.39.217.77淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。