[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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) {: u( J; X4 j( ]- P" N% B公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake 2 a. k; m1 ?5 e% r
餅底材料︰(6吋模份量)
3 y; j4 g3 C8 f, p9 M; {消化餅餅碎 70g
2 q% P; |+ k% W6 u4 ^4 O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30gtvb now,tvbnow,bttvb# Z$ K+ ]1 I/ P& o3 v+ O

2 g3 U7 Z. ~: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料︰
% s, ]: k1 H0 C8 e% otvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250g 公仔箱論壇8 v9 M6 b+ `' Q
蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb# n% f- C$ L, N: u% ~/ B  x; g6 ]8 r
淡忌廉 70g
7 r( n0 X7 o! r4 c4 u1 @5.39.217.77糖 50g
+ j% b0 u! Z2 B& ?8 N& D1 R魚膠粉 2湯匙 1 B! ~. B! J" Y. |1 V. L" o
溫水 3-4湯匙 5.39.217.771 Q0 z# w6 R8 E; w( W3 O! H& k
百利甜酒 60g . w) ?, y! U* C5 I: t* L
無糖可可粉 1湯匙 公仔箱論壇! x3 C9 Q1 P4 C; ^- u

  M& K" e" P! C5 N3 F0 Z% o裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 ), ^7 t; F- l9 d. c

* Y: C# s( c2 z8 G! M! \公仔箱論壇製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: G5 F' H: }5 j7 z6 A; Z2 v8 w
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
& k5 `  j3 {" u淡忌廉打起至6至7成企身
4 }4 J2 y$ y* P; v8 W將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
! N9 p1 Z/ x" r! i4 xtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。