[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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0 f8 J9 u# T8 ~& X公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
* W* w8 C  v2 h  m$ \; T' U# F  J公仔箱論壇餅底材料︰(6吋模份量)5.39.217.77* i- ]+ F! |2 M6 C/ q. L8 s6 |$ V
消化餅餅碎 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 m: e* D* K; T) U7 }
牛油 30g5.39.217.77( r7 G( f' b9 e% G
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餡料︰ 公仔箱論壇! j) @& f# \) Y2 ]  h
忌廉芝士 250g
/ n8 _- b- ]. a* U0 X0 v* M公仔箱論壇蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb# s6 g2 P/ v6 Q9 U5 m  Q- Y
淡忌廉 70g   J& ?( N5 x5 l
糖 50g 公仔箱論壇" S( z3 ]4 L! f& J7 ?
魚膠粉 2湯匙
) k$ R/ {' w7 G9 g9 d, a5.39.217.77溫水 3-4湯匙 公仔箱論壇! {' a0 ^3 i& c/ I- ~; t! ~6 S
百利甜酒 60g $ m; p' {0 t3 X
無糖可可粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U2 X, u/ W4 O6 I7 w

1 b$ p( A. C' V& Ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
0 N' \# l; y- R: r1 ~8 l6 d公仔箱論壇
  E( ^) _" P3 w4 u公仔箱論壇製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用( Y- a* b* x% d) g% z1 h  ]
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
& j) t9 M( p4 [- h6 f3 h淡忌廉打起至6至7成企身
3 k! q8 F0 b, P. Ctvb now,tvbnow,bttvb將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
0 Y9 s5 L/ Z4 I& O# m( f+ l5 e, E; n& }公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。