[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
2 Q6 E! m6 y4 p5 A餅底材料︰(6吋模份量)
* R, D6 q& ?, Z2 x+ W$ }* B消化餅餅碎 70g 5.39.217.77/ e0 V5 ~  h) E" M0 F, I; P3 ?
牛油 30g
/ X+ }  }9 G  w+ ^1 H" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c. @, q( s" @2 f公仔箱論壇餡料︰
) u5 X5 f' M" m公仔箱論壇忌廉芝士 250g tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; J" ^, h$ Z+ F
蛋黃 1隻
; U. |- h* `9 Q$ h4 ~7 @淡忌廉 70g
& v* i/ \% f" E+ E公仔箱論壇糖 50g
4 i( `: K7 J) n) j( H魚膠粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b6 J; J& q) b  _2 Y" e) I9 ^
溫水 3-4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 U" i' t3 }7 Q( s9 f
百利甜酒 60g : _/ X8 s$ E0 n8 t
無糖可可粉 1湯匙 5.39.217.77( u- S' c: t9 L% O# A6 j0 {( m

4 [) V! S# ]$ x9 p1 R/ J$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb9 G4 E; t: i: r$ \9 T- n3 N
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
. a/ p7 Q. R" \. b9 l9 ]* B淡忌廉打起至6至7成企身 9 {* F" i) X6 n. q+ E# l
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
3 l; T  A6 U# F- n! x! _& J. {# V公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。