【材料】2 K. [2 }! X+ ^5 t
石班尾一斤5.39.217.77( j% s/ B# _+ u6 r
煎香蒜頭八粒5 i/ r3 @2 \5 r' l$ {8 r# ~6 r3 f' n
煎香薑片八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" n9 Q% J, b1 h ]1 a8 ]
豬肉鬆一湯匙
1 ~( p! T2 n' u2 K6 K3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒半杯5.39.217.778 W" n6 h1 Y9 Z% c. D& k8 K
芫茜碎四分一杯5.39.217.77 Z% i% j% g* ?4 h
3 l- w) @/ K2 m公仔箱論壇【調味料】5.39.217.77* i0 _! A9 f; I1 q' V; J0 J
檸檬汁三茶匙
7 r; {7 z" e6 z, T5 Q5.39.217.77幼鹽半茶匙
( r/ f: }3 b$ W" _麻油半茶匙公仔箱論壇. n7 v6 y- w( X3 G
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; [; [9 O: m3 ]. e6 m% B
5.39.217.77. `6 J* i% H' p' d2 S+ v* A
【汁料】
9 A. e& ~) p4 G0 G* Z清水一杯半
/ L7 p, }* J- G. d! p公仔箱論壇汁二湯匙
7 l$ {6 R' G% ?. i9 J7 d9 ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙
( U3 v: U# c% s i鮮雞汁一茶匙
; G1 |& e ]8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z" }7 h2 q! f' I
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 f* O/ Y d5 n+ t" E' u
麻油半茶匙公仔箱論壇* t9 [* o5 r# i6 e) y* h6 g
胡椒粉四分一茶匙/ I# X% |8 z% [/ g! E" A5 u
5.39.217.77- \6 l7 E2 n3 c2 s
【做法】
- Y; |5 b& e$ R" k+ `5 x(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! x9 x8 c K% w/ `# o& g
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' V$ [9 B1 t0 m- E* Y2 ^
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。5.39.217.77* q4 T+ L% D9 r- E5 M4 _+ i$ c) [; U
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。( z# A) P) V7 ?; h0 Q1 D8 B4 E
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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