【材料】
; Q. j8 V; n8 J* F3 ]& q, S石班尾一斤
5 l: U4 b5 P' G/ C% t; I7 u5.39.217.77煎香蒜頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 r, `- c" T
煎香薑片八片tvb now,tvbnow,bttvb( A- m) e2 W2 T8 z$ D7 B
豬肉鬆一湯匙7 Q7 \% C3 j+ R
蔥粒半杯* R2 ?/ w, O- N$ J
芫茜碎四分一杯5.39.217.773 F7 B' {: z$ m
公仔箱論壇$ ?( \" T# g1 E' I
【調味料】
5 a5 ^5 n1 r' e5 H y3 Q W9 t/ X& O5 n5.39.217.77檸檬汁三茶匙
, l& G3 c! J, I& v0 e5.39.217.77幼鹽半茶匙5.39.217.772 x v$ r7 t) u+ [, [. V
麻油半茶匙8 H- [4 f" s# |
胡椒粉四分一茶匙5 F) h. y# {0 M# ^/ v5 `5 D
: e1 I0 B% Y N/ m% X* @
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb! a/ } m* U- k
清水一杯半6 P, T7 B/ w/ ~( G
汁二湯匙" `) c: ?# r& L
茄汁二湯匙4 l5 E j( d, \; k+ {* ]
鮮雞汁一茶匙
$ K L: y4 i% M6 `tvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙! j' b) e6 {) }; w7 |9 [
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h5 a+ @! Z7 E& }" A2 `% S* a
麻油半茶匙
2 i& G* h, y9 I! v3 m+ {2 i胡椒粉四分一茶匙! Z1 Z* M% ~3 e& @
9 m+ Q7 s( c; F jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
6 L- V3 N; B5 T# Q, E: m; c1 c# Q0 @& p8 Z5.39.217.77(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。, D- @; Y. X+ Z O6 d2 p5 |# B0 Y
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
$ B4 A) e2 j8 @' |9 Y$ K9 J(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
7 D# L* d: H* w" W- Y: {' Y) N9 {5.39.217.77(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
4 ^+ T$ o8 u' m8 N; h h公仔箱論壇(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
| 