【材料】& B# B" Q! J# n4 R5 o
石班尾一斤
. f5 Y- L/ g/ i3 f# R }5 [煎香蒜頭八粒
$ \1 T( g; N6 K- n. ?tvb now,tvbnow,bttvb煎香薑片八片
& I3 W5 Q. p1 K" }& X) _; d豬肉鬆一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 ~* ~' ?( q4 y, g, m. V
蔥粒半杯3 Q2 z) J4 U4 z! r1 T. k2 s
芫茜碎四分一杯
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* P* f. I' _1 \【調味料】5.39.217.771 B5 ^3 U5 W) L( s6 \' @( G! O
檸檬汁三茶匙
4 r7 X$ X9 l$ O H8 M5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙
3 p+ @" Z4 c: V+ {% M% o. D( V/ @1 W麻油半茶匙
: s. V7 v2 O! G胡椒粉四分一茶匙1 P4 Z; I# L$ |! K% b. `
+ I1 s. }+ z, R5 X$ s5.39.217.77【汁料】( Z( M+ z, ]0 p: x% s4 I& U
清水一杯半5 z4 y! ]6 C- L* I: y) N4 W# B! A
汁二湯匙
& U% H4 @, h ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁二湯匙; g9 C' B5 }, E, X) Q
鮮雞汁一茶匙
9 P: d$ W R( Y+ U* U7 [公仔箱論壇生抽二茶匙
( n) R4 J( W9 _( U& s5.39.217.77砂糖半茶匙
) I3 U' x, ^' a% \* A麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 B* K4 E8 L# y3 J2 K# U
胡椒粉四分一茶匙
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- T$ G \, a4 B. e9 |$ C. N【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ F" J/ j/ R' x- O
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。公仔箱論壇5 A# U2 y* G" i B5 `9 Y* ^
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。( z9 n6 J( T# G) O3 g9 j5 o
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。$ i/ A) [7 Y; q3 P n; s2 ^( t
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。' i; |2 C+ q* L4 c z- m8 B
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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