【材料】
$ o4 [% u! U6 N" `: F# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石班尾一斤
. K- {0 ?. h5 W$ \* Q# z% f5.39.217.77煎香蒜頭八粒
! D2 l7 D3 G5 b; H* B& I' k6 C煎香薑片八片
' T; G& A! R; w* {8 K! \6 K豬肉鬆一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& i \1 ~) y& Y' X @' b# {
蔥粒半杯
& _% K# M9 a& ^% l }0 o O! S芫茜碎四分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |# \1 M4 t' R9 n$ l9 m5 f
: \- n O1 l# z* ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】- ^6 Q2 H. l- R2 B4 O* g. g
檸檬汁三茶匙
7 l8 j" x( S) i! j' D x4 g幼鹽半茶匙
+ p+ P$ ?; X, p/ R' ?/ X公仔箱論壇麻油半茶匙8 W/ E* ]* Y# N
胡椒粉四分一茶匙- g$ @( s: m% F5 q
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【汁料】9 z( p; i1 o( ~3 Y
清水一杯半/ q; K* ?+ H8 b- s
汁二湯匙
+ v! d4 J+ F7 b4 ?, ~) ]5 S公仔箱論壇茄汁二湯匙
! L7 i* O) k) `0 m+ R& T6 K/ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
% }$ ~9 Z0 o1 a, L1 O) o公仔箱論壇生抽二茶匙公仔箱論壇& v( `7 P- u5 J- `7 s
砂糖半茶匙
* p# C8 F: w( a; s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
, F! \ z9 X6 s0 e8 K$ U公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J- v$ r+ n% f% i4 ?
5 Y2 {4 C, O3 `, m4 k" q) \& d9 y5.39.217.77【做法】
1 S6 C$ b8 S1 k(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
8 x$ S: H8 X, D9 c4 z(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
Q6 O1 ~7 | ^% V(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
. o0 t' c; U- e" m9 R/ Ztvb now,tvbnow,bttvb(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。! c w4 Q! @- C8 d2 |3 d
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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