【材料】( i) u1 n+ Z; B3 E, X
石班尾一斤3 W1 Z0 |' f* I
煎香蒜頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) e. S0 X/ a! I, F/ O
煎香薑片八片7 `) k0 \9 M6 _+ e( s5 t
豬肉鬆一湯匙
2 U! ~ Z/ G$ z蔥粒半杯! T$ d% }# k& i5 Y* h
芫茜碎四分一杯
w; K; n6 T) gtvb now,tvbnow,bttvb
# K$ q% {* _' f/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t T. m ?# d6 s# r
檸檬汁三茶匙
+ `3 J4 W8 ~8 A7 t. d# v幼鹽半茶匙
! K* _, c: I9 k) M: @3 E* | P5.39.217.77麻油半茶匙
5 }8 [5 l+ {6 Q J公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】
, ^9 X$ h! f. i4 e, Ktvb now,tvbnow,bttvb清水一杯半
A5 Q3 `) f5 Y) O Y& @汁二湯匙
0 |! u3 q& @" _$ N) ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁二湯匙
! e& i+ E% d+ o; X3 etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙5.39.217.774 G$ q- ?7 h0 T( D) {. H
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ ^4 J7 @/ r# P1 w6 v! [
砂糖半茶匙
7 P! T& |; ^8 \0 l8 F麻油半茶匙
4 b* O6 _: q+ e* y" Q公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V6 Y2 S+ S* Q( K7 B3 o
5.39.217.771 o6 i5 `4 D) p1 a
【做法】公仔箱論壇4 i- F& l7 ?. N
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。% {6 j; _1 w+ |* C7 I/ O
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
, e, |& c. \9 W0 b f* Q9 ~公仔箱論壇(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。, t( {7 ?/ i6 T' G0 R( \1 R5 K
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。7 H$ P7 K3 T/ K8 {. Q
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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