【材料】
- a0 P+ L0 i$ a& T( s$ m* x p5.39.217.77石班尾一斤; v6 V8 }2 s" S/ _2 f+ O/ C( _' o
煎香蒜頭八粒
7 a* }, u0 s* t& n煎香薑片八片
E/ g0 ~9 a, B2 r8 c, d; M6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉鬆一湯匙; w+ v; e; f4 \7 r2 d
蔥粒半杯% x0 ?+ U0 {. z; u4 f4 k
芫茜碎四分一杯
. }+ c; M" E* c9 u2 b" `# }公仔箱論壇, R5 P5 Z3 ]2 b9 @+ x
【調味料】
, E C. \7 w8 x! J2 E$ ` l5 P+ k4 x檸檬汁三茶匙5.39.217.77* _7 d+ V% _2 k! A, j2 c' M* f6 Z- G. n
幼鹽半茶匙5.39.217.772 }: n, ?+ z; h% u) ?
麻油半茶匙5.39.217.77( c* v/ |, u+ S% F, e+ ~
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 C$ J+ V- s7 `2 l) A/ O# y
清水一杯半
% s' J# {0 [* G" i0 f( b, R+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁二湯匙
/ g$ k1 i5 i- f- l' r4 {1 g茄汁二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* }. e$ K) ?+ J3 \
鮮雞汁一茶匙5.39.217.770 N; C* ~4 b( g T7 M+ X! y3 V
生抽二茶匙5 v3 [/ U; B1 U/ q$ C( U
砂糖半茶匙
5 G3 y* _9 s. ]公仔箱論壇麻油半茶匙
9 L6 V- a* Z; A# |) I8 t; c5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
) o8 S7 j- W4 Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e) L7 K" z7 u2 X9 _/ Q5.39.217.77【做法】公仔箱論壇5 X) ]' F7 g9 t4 f
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。, Q& N' ^ W4 c( A- b. U
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
) x- e) p; B. `/ e* |2 S; o1 E5.39.217.77(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。8 X; g+ }* y7 V* |; i9 u
(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。5.39.217.77/ K5 Y2 G) Q( E1 G% ~
(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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