【材料】
3 u' W, e& ?& A+ d7 w A( ?8 x公仔箱論壇白飯三碗
. y$ R7 B4 C. btvb now,tvbnow,bttvb實肉鹹魚一
' g& z- Q' }# X! U; A雞扒一件
, w! @9 }, p t5.39.217.77西生菜三片# ?: Q" l# p* [: i3 \- W' u7 e
雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.77# F! g+ ~# C& G+ j2 R' A4 R$ ^' Y
青豆四湯匙
2 I; }* ?( g) d& [1 _0 \; L% v/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
$ h8 Y, j& C3 B" n0 O5.39.217.77薑粒二茶匙5.39.217.77% s( l! ]8 ]* Q1 ^, D$ n
火腿二片(切粒)
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! Z; w4 m0 h/ Y$ @; C/ i5.39.217.77【醃料】
' P* u9 Y4 \ u# k+ a" n B- |幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C3 G' K5 ?6 W) W& z+ m
砂糖半茶匙& i5 D/ J1 v% Q7 m# ]" t
生粉一茶匙
1 f9 k& Y7 Z% F( I7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
* Y5 j% T3 ~0 b/ m O生油一湯匙) M8 U% m+ G9 O4 J/ c% v ~& j
' w3 G O* ^+ Q" W/ F: |【炒飯調味調】
! A/ w R% y$ f0 G; E& q% |0 G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
0 v# l0 R! f; t& u4 q {tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙5 L. r# d+ U$ D9 _6 U$ ^
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; y& o4 A. H. W* k, |# Y% e
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【做法】
" F6 _: H! Y6 M, F(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
( r. s1 V% K& _& ^(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
# m. b( n* V% f公仔箱論壇(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇$ X( ^' W' ?3 u1 d- \/ I, R4 I
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
* H% @) i; }) r- _) P(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。! W+ N. G0 O) Z8 j) t/ W4 f
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 I+ O" X" H w2 V0 E0 ]* z
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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