【材料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v: ^! E$ y9 _# p) B( a- s
白飯三碗( P+ V8 M8 [! R# t+ H$ u9 g: z, Z, G
實肉鹹魚一
0 ]4 T& w7 T5 ?# ^雞扒一件
& } X5 ?' x) x7 `+ L8 C1 ~& t9 g" W西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 O+ r' H1 S U Q* O
雞蛋三隻(拂勻)
6 | ?6 k. u$ ?# J3 e. S5.39.217.77青豆四湯匙
' o' m3 a* P3 b+ d" ~& Y6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒三湯匙
5 B% b2 M/ _* ]; k# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒二茶匙公仔箱論壇$ F$ M7 p5 _1 z+ R/ ~" l
火腿二片(切粒)
9 V }, }8 ~$ q3 @ a4 s1 S6 S/ b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' t; C5 _! c: h$ f
【醃料】
0 N& r# o( @' l/ E1 E幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! \) F& f' }8 ]
砂糖半茶匙
5 q& b" Z) z/ J* Q' e生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* F7 z( y6 ]( m' i- R
胡椒粉四分一茶匙
5 m) b) H r; c1 S* Z生油一湯匙
; f9 b% L+ T% @( X4 }公仔箱論壇
% Q# M, n) U" X; d# M; y. O( q3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】
8 m% i( n3 a; i6 ]幼鹽四分一茶匙
; V( }6 d% i! Q0 Q# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
0 a3 W" e9 b$ L- V2 O# [5 \& K5.39.217.77清水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j; K. b1 ^" S
tvb now,tvbnow,bttvb! E2 X: M. u/ h l0 a) t( n
【做法】
. W; e* n3 N6 h(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
, f1 f- E# _& y: J+ H7 o(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
0 H! f1 x) l, H7 L2 }4 K# s+ r; ftvb now,tvbnow,bttvb(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。; S% h+ l& d. E- V; v
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
9 K- D& A5 y; r# J& gtvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T" t, q7 R. s
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
. ^, T4 q; |: F2 h2 C8 h(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
| 