【材料】# _3 @) w9 f3 g! \
白飯三碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* w) b3 k* q6 a
實肉鹹魚一
1 i, ?& f( I. C {5 K% a+ {3 l0 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞扒一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, V5 q3 `" r- `8 B" S9 x
西生菜三片2 b5 O9 D; A- _; _
雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇! K! h6 X0 F7 m0 f
青豆四湯匙
* G/ F/ U0 ~" L5 h: I( F蔥粒三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c" z; H. Z' e" W
薑粒二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" X( Q" `9 z* X
火腿二片(切粒)2 ?/ m7 C3 U1 C/ I0 b4 ]2 l! ?/ Y7 l
5 U9 ]7 d: v9 @/ K4 t+ }5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】5.39.217.774 ?( |( S; ~$ v
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ N9 i- G4 I+ V9 h7 O
砂糖半茶匙5.39.217.77+ Y/ R) l1 Q, [) @2 Y
生粉一茶匙
( N2 `- m4 U4 C- j4 w- I胡椒粉四分一茶匙
+ e7 s4 I; {' g' d% A& ?; E生油一湯匙
7 q- C- j5 t0 v. _1 r# w8 j1 J) s2 Q1 D, ?5 }
【炒飯調味調】5.39.217.77$ ?4 S4 v1 j/ d" m6 D1 i
幼鹽四分一茶匙
; ?& U/ ?3 \8 ]: u `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
, g2 c4 \, U: J* r) [( I2 Rtvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙7 r- n/ J- w9 y* x, F+ q7 X7 C
0 A" ?' [. j2 I* V- q公仔箱論壇【做法】; q0 @* A: L# @+ Q
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
1 e/ D2 p/ A# w(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。公仔箱論壇7 n; S& x3 F* I( Y. w
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。公仔箱論壇- g9 p; F$ L* g7 R
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
% d* W6 K6 k4 s4 Qtvb now,tvbnow,bttvb(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb' \: A/ R0 j: r6 h# N
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。5.39.217.77+ `6 c4 r& g8 W/ i" a- h. z
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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