【材料】5.39.217.772 e) A4 a8 x, h! t/ _; T
白飯三碗
7 Q! \7 O( u8 @3 N. n. n實肉鹹魚一! H2 d+ { b4 e
雞扒一件6 B4 a G- H1 i" s+ F* H+ [2 E% f
西生菜三片
: E3 d' F1 I8 R7 k雞蛋三隻(拂勻)
' {! [& t) _$ v: H; u* {9 vtvb now,tvbnow,bttvb青豆四湯匙
2 @# J' J6 M3 `" c0 E蔥粒三湯匙5.39.217.771 Q1 ?" x6 H' |% y: s) k4 v
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~* [; f$ G2 I$ f1 M( t, d" U
火腿二片(切粒). H3 ^8 `4 L; x2 U! V: J9 n* n
+ Y4 g( _: v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
. |; [, y. y! j- f2 ?幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 P, A( z# N u: q
砂糖半茶匙5.39.217.77* S0 A2 j4 V8 f, E: s
生粉一茶匙
' ~- d: ]4 n, x' o公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙% S1 `+ i4 n# q9 M4 z
生油一湯匙
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2 b3 R0 i3 f$ \5 R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【炒飯調味調】
; b- l9 d- ]) y9 @8 t) y% S$ i5.39.217.77幼鹽四分一茶匙
/ c; d( t7 a0 z, I6 Y" Z7 M+ Z8 Q8 G砂糖一茶匙% F) y) g* {7 V v, G9 a. O
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 F! t& u& [1 S# D2 l7 l
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【做法】
" {5 d7 z( x8 E# ^! b' W8 B9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
6 g' {: @( _) a% I2 p(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
+ ]( K; R- l q! J9 Z; _(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。) j9 e. ?# e: Q' Q5 f, i: b1 L* x
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb! o; ]3 y! p( S7 l2 ~
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
- y; T4 n$ N. \ P! O2 ]0 Q/ C% K5.39.217.77(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。; u6 I, \$ W- O& K5 \. Q
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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