【材料】: Q) d. l; s2 J
白飯三碗tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 M/ w6 ~: D
實肉鹹魚一# o# f: i' s4 V
雞扒一件
/ d1 P( `3 r @+ U5 h7 o4 f" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜三片tvb now,tvbnow,bttvb/ z- J* Y1 H' d* m
雞蛋三隻(拂勻)
3 N" u& K1 x, X) a7 F青豆四湯匙
p: \$ E& j/ y+ k. Y公仔箱論壇蔥粒三湯匙
) R. @/ O3 h, Q) H# k3 F1 c薑粒二茶匙公仔箱論壇) [! F! t% ~& c3 @) g: A, c$ g
火腿二片(切粒)
$ G6 X" P, K2 r/ F% X2 E2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `& c C& D; w$ k! I5.39.217.77【醃料】5.39.217.77: Y4 ~0 e# ^' ~* t9 @; o
幼鹽四分一茶匙
; W0 h$ D0 M+ A$ b& N% Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
" G" d0 q2 O2 M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
6 O: |. c3 T; G4 n7 q5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
5 a7 ]! ], U% n生油一湯匙# o, G H- j$ X( W5 j
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【炒飯調味調】7 v8 i3 _, q" N0 K9 P) i# e2 }4 R( R
幼鹽四分一茶匙% A5 y% ` S' h: X& ^
砂糖一茶匙
7 @+ I4 r! h0 R: I公仔箱論壇清水一湯匙3 O: ^ Q- @1 s1 c: z' u5 e( k
8 D ]$ E. J5 l( R8 X2 u: ^; z* L9 X5.39.217.77【做法】/ Y/ T5 F; n7 H* L7 Y0 h
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。) z! n1 `5 R2 p* e. E, J
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 t1 [8 H% u8 Z* `& e4 F% h
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
" a1 _! L; f8 b" P8 p(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ T' e4 L9 ~" Y1 ]
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。7 n5 g* W9 ?4 d* h
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。) B3 s2 }1 E( H
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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