【材料】
' R1 X/ a, X7 B, S& Z白飯三碗5.39.217.77+ h# O9 h' j3 C
實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb9 I |+ @3 g7 i$ \) F
雞扒一件4 q+ H" z5 V8 o6 U
西生菜三片
, |4 H% k( A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)
9 `" d/ b7 S: f! I m1 ?' V青豆四湯匙1 N( ?( U" \2 u* V3 ]7 c- Z0 z
蔥粒三湯匙& V1 b! z- c% U+ S" C
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ [8 G7 S& m
火腿二片(切粒)
0 u7 E! j( q4 @2 r8 a5.39.217.77公仔箱論壇2 e ` P2 U$ Z" K# j5 x
【醃料】公仔箱論壇. z/ K* u! Q0 Z' f
幼鹽四分一茶匙5.39.217.77# w# Y7 P( I3 W
砂糖半茶匙
5 A: \) A. p- }# l生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i; R" e& J$ A j& R. b& s" x) G
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C `* v& Z, M' D" k5 O0 B
生油一湯匙5.39.217.77% S1 g7 z3 a! ]) O7 w2 r2 O' O
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【炒飯調味調】# z- v5 T# e. o4 v) R. H
幼鹽四分一茶匙
G+ z5 Y5 b6 x$ c* a/ Z2 Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙5.39.217.770 t3 X7 J3 P! ?9 I
清水一湯匙' h$ c+ [# k. p2 v
公仔箱論壇2 G5 ?0 E7 K2 l8 S$ Y' P1 q* C
【做法】
+ k3 A. | ^* n, f* l. ?, w2 s5.39.217.77(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
9 Q' u- o9 }+ l: M) T(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
: L+ q$ W$ [/ F; b( x9 x' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
+ Y! ^( d2 h# g; j9 o3 d; k2 H6 D(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
) `* D) G8 V8 q8 `. _1 P公仔箱論壇(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]+ O5 Z9 n# V! x4 p; T
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
m9 ^" i+ m5 ^! `9 V6 x5 `5.39.217.77(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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