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' X( ~3 N6 i3 B M% { 材 料
7 C1 P t5 X, H! e) t4 m* x3 j5.39.217.77淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量 5.39.217.77* J( h1 Z/ d- d, E: J8 T
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做 法) |- k7 W- a3 @2 `3 i: }6 K2 @
1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。
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2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。 6 S j+ j. s( z+ c6 H
6 u% ?. L! ]* s, }- k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 ， 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 改 用 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。5.39.217.77+ R% J; P# F1 Z: f4 }2 b0 S
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S. Z. n! O8 l) c) R! J公仔箱論壇貼 士. \( w5 v4 y! D7 x1 k
淮 山 有 助 消 化 ， 不 熱 不 燥 ， 更 有 補 益 脾 胃 及 益 肺 滋 潤 的 功 效 ， 男 女 老 幼 都 適 合 。公仔箱論壇: G' C2 Y% w' Y1 t) a# @
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發表於 2009-5-14 02:05 PM
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發表於 2009-7-31 01:23 PM
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