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原料：
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雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。
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5 \6 a |7 _; x) M, ?8 l6 h# |公仔箱論壇做法：; r- r. c' V+ k! N* ]: B+ a
* D# N/ a! x4 W8 T$ e- a1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m1 q" s' k7 D4 b$ P4 U
, U4 e' v1 I" V2 [6 D- D! Y$ d公仔箱論壇2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。
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3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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7 o/ E8 A. Y% s- O' {' Q4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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- ^& N0 l# z' `0 M+ y( Xtvb now,tvbnow,bttvb此道菜菜，一定要用大火爆炒！5 d/ Y9 E# \7 E7 \6 B5 }% x! V8 z
- w4 y, g+ p1 ?+ m: Q雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。公仔箱論壇9 ]9 ] o* O1 H* b8 _3 v# f' V5 D$ Q3 |
) h! O( m/ Q4 W5 _4 ]! C順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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5 A. h/ Q; H+ u* O8 c; C' O6 n( J- e5.39.217.77鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。
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' Q- S( r7 p1 j0 h2 O" _鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。5.39.217.77 ~. ^/ D) A1 |! i1 R, b
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！$ \: p# k! Q% T3 d5 f
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( ^! b4 p( Y& J7 H: A公仔箱論壇吃完，又出一身汗！
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發表於 2009-5-14 01:01 PM
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