[中式食譜] 醬爆雞丁

甄華

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原料：
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+ s. y* N  ^" @' Q! G公仔箱論壇雞胸肉、土豆、青椒（如果你和小新的口味一樣，此原料可以省略）、郫縣辣醬、料酒、醋、糖、甜麵醬、鹽、雞精。. k. `. _0 L: L5 L3 ]* b
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做法：
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1）雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。3 m1 @$ B  r4 o1 i8 l1 x" @

: o, [, t2 W. {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。/ q: G, A. w  h

2 o& `9 u8 a% b4 |1 h8 }8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇  E+ O7 J" `9 G  J; e. ]- H
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4）鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，随後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。
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備注：
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此道菜菜，一定要用大火爆炒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E! ~5 C7 _" R* r
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雞胸肉洗淨切丁放入碗中，倒入少許料酒和醬油，再放入一些澱粉攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 D8 \& A# z# T1 C
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青椒洗淨去籽，用手掰成小塊，不要用刀切。5.39.217.77- S* \* j' a( F, Q7 ?

" C$ {; k! Z: J6 A* k, A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb順便秀一下鵑城牌的郫縣辣醬哈，我終於買到了！
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鍋内倒入油，待9成熱的時候，放入切好的土豆塊，炸熟後盛出備用。公仔箱論壇8 X/ @2 ]4 b9 L" i: s  x8 b7 O
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鍋内留油，放入少許郫縣辣醬炒出香味，放入蔥煸炒，隨後倒入雞丁翻炒至脫生。繼續放入土豆丁和青椒丁。依次調入醋，糖，少許甜麵醬和鹽，翻炒熟後，撒雞精出鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& a" ]- @* t. q

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* q) k) q  a1 g, t5 N. T& p此道菜菜，一定要用大火爆炒！公仔箱論壇8 C. w/ V& _2 `. C5 x+ Y
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3 R) H2 J6 i) t: ?, \6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
, B: X( M* ?; T- V& g4 Z; N  j" btvb now,tvbnow,bttvb吃完，又出一身汗！6 ]9 k* F* O* ~* G9 P; f6 [$ k

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josephinelaw

1# 甄華 tvb now,tvbnow,bttvb& J# `# N7 R' x6 I3 n/ Q+ |/ E
thanks for sharing

chenyu200109

thanksyou

Low_B

Very nice! Maybe I can try to make this for my gf tonight.
& @' ?: z8 f* g, h1 hBut I got a question: What is 土豆? is that potato?
& \1 r1 @& q; o* K6 W* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I'm sorry ... my Chinese is not good at all.   

bcd987

Tks for your sharing!!!