• 牛仔骨 -400克
9 J0 H" D; u: J3 b3 M公仔箱論壇• 蜜糖 -3湯匙
6 c% M7 J- Y2 ?& [• 菠蘿 -2片5.39.217.776 V: ]+ J- h* |) d
• 青、紅椒各 -1/2個
% G6 `. u/ T) S5.39.217.77• 蒜茸 -2茶匙 公仔箱論壇! M, V$ B9 I5 ^* X2 `) T3 H
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5 ~0 K/ Y7 R" g• 醃料：
7 u% x6 ^ z, b* V {, C5.39.217.77• 梳打粉 - 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P$ }$ H; k0 H7 \
• 水-1 湯匙' l6 e5 S+ v* L
• 生抽-1 湯匙" \. w& X, w; R
• 糖-1/2茶匙4 t' ~6 q5 A+ A ]. }) W
• 生粉-1 茶匙3 y8 h* N+ o/ g3 O6 h
• 麻油及胡椒粉-少許 5.39.217.77! R& g t5 V c" D1 C
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• 水 -3 湯匙* z# e3 K% u2 {: e
• 生粉 -1平茶匙公仔箱論壇7 z: V8 r$ p' N3 L5 W7 E2 V3 Y
• 生抽 -1 茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a9 u* u b/ f" p' g* e
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
; q8 ~" Y" |7 S5 q& F( e/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
( n' a3 I/ K/ ^0 d9 t4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。8 d0 x, x# C7 h0 i5 [ F: w
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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