材 料+ u9 E5 g# _+ c. P7 U
雞 蛋 3 隻公仔箱論壇! \8 J, @8 e+ Q" A
水 1 / 2 杯5.39.217.77* u4 v6 ?6 u4 Q, I' i3 f1 }/ V
蝦 皮 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ U% a n0 _+ t
蔥 粒 1 茶 匙
t% J( y" V8 t7 _( u* s調 味 份 量
/ [4 y# ^, N( A8 k/ F$ n$ c5.39.217.77鹽 1 / 2 茶 匙
: n7 T& z6 D% m" \5.39.217.77酒 1 / 4 茶 匙
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做法
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蝦 皮 用 水 沖 洗 。 2 C6 I l* f' y2 s
蛋 打 散 後 加 入 水 及 調 味 料 , 用 濾 網 過 濾 氣 泡 後 放 在 可 蒸 的 碟 中 , 加 入 蝦 皮 及 灑 入 蔥 粒 , 用 鍚 紙 蓋 面 。 % S3 \" j0 |+ K, R$ e8 f
隔 水 蒸 約 1 0 分 鐘 , 即 可 食 用 。 | food-tt-20000401a01.jpg (16.01 KB)
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2006-7-8 01:29 AM
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