材料
1 c$ _$ t/ a- }. m( A5.39.217.77蕃 茄 2 個
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瘦 肉 4 兩公仔箱論壇: k; a+ _$ c: C% c; j; ?$ X6 o
薑 1 片tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 r& D" K r" u/ d3 `
調味份量 tvb now,tvbnow,bttvb" p5 Q5 g4 `% s9 C
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生 粉 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L' o- Z- @6 r h+ V
生 抽 1 茶 匙2 I, {: b6 }! j) R3 l0 m5 X
糖 1 / 2 茶 匙- C; c1 a; Y; y3 W r6 Y7 G
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 @9 ?: q- c
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& x, `& Q2 A. W' G) ?5.39.217.77茄 醬 1 湯 匙
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生 抽 1 湯 匙
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鹽 1 / 2 茶 匙( }9 X6 v( g, M0 U T
水 2 / 3 杯
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做法
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6 j" u H) k* Q& N. ^) ltvb now,tvbnow,bttvb蕃 茄 洗 淨 ， 去 蒂 及 切 粒 。
. v6 f4 j" @1 ]. h- M" ~5.39.217.77豆 腐 略 洗 抹 乾 ， 切 粒 。 tvb now,tvbnow,bttvb; e2 y1 A' p" p+ v+ i4 f
瘦 肉 切 粒 ， 用 調 味 料 1 . 醃 2 0 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?* `, { F2 R8 E5 ^- \( }9 h" U
燒 熱 油 ， 加 豬 肉 炒 透 ， 加 番 茄 、 豆 腐 ， 大 火 炒 勻 ， 下 調 味 料 ， 煮 滾 ， 再 以 粟 粉 水 埋 獻 即 成 。 |
發表於 2009-5-13 01:33 AM
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