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7 g8 v9 D! p7 A3 b- T. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量4 e7 w) a, d" ?$ W9 f/ P$ b( j' f
/ U t/ X+ P2 O% z+ x& R# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料a：5.39.217.77, N$ R0 o" F' ?* ]9 T2 f
5 `/ g) {# G" I6 _2 }" v6 i' T; J0 I. wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）. z5 X* e. Q6 @& a
& m) z( j$ h+ z2 v rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 g+ H9 \! }) K6 a
2 G; z$ F: n9 t/ P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 }& B) `# @% S
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2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。5.39.217.77$ a- h- V, D% u+ Z; f5 D) I+ i0 ]8 `
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3.平底鍋内燒熱油。tvb now,tvbnow,bttvb) c5 E M8 f3 X/ j. C+ H& r+ B3 f
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4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。5.39.217.77" }9 F/ x/ ^! R4 {0 u
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6 k" _: `, _% P* v2 ftvb now,tvbnow,bttvb5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
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: ]0 M8 Z9 E0 ?* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* G: B1 Y1 o6 x, k/ O; P
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1 b4 c0 {% I* D }, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `" @+ g0 s, t4 J) @- c% x7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。
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1 [8 \* t4 z0 Y8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
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9.放入豬絞肉末炒熟。公仔箱論壇4 d) L; i& u* e* x7 _+ T2 J% Q
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$ Y- |' {5 D1 ?7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.再放入切片鮮香菇略炒。
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( S- h8 X' [9 o5.39.217.7711.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。
! G$ T+ @9 J$ D. ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @* v% f/ k: b. f& V
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12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。
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更多豆腐的做法>>公仔箱論壇! L. l* \$ M9 m( k. p8 {1 k' H
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發表於 2009-5-12 05:53 PM
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