 tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ ]; @% e: D E/ Y
0 S u0 A+ E3 q5.39.217.77原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 |( T! i2 X, c9 b8 X$ J
5.39.217.770 d, i; r: u3 l0 K4 I! o2 C) ~
青筍半根、中等胡蘿蔔一個、豆芽一把。0 p) Z @% N" Z3 m0 c
) ~8 i# l1 K2 P: }: V輔料：
4 }$ n5 N0 q1 C6 \" m: [, d5 Q* O5.39.217.77
: a6 v/ {( j* E9 m( e% L公仔箱論壇花椒一小把、色拉油兩大勺、米醋一大匙、鹽、味精、香油各适量。
+ |+ y" b4 X6 c' P9 P& Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! E* m8 \* X) ]" S6 C$ P& [
tvb now,tvbnow,bttvb: x0 m2 o7 G6 G
做法：
1 O: i3 h H, C: F8 }7 C* O7 ltvb now,tvbnow,bttvb
% y, E- d7 s4 {$ k/ e5.39.217.771、青筍去葉子，削去外皮，清洗乾淨瀝乾水分，切成細絲；胡蘿蔔去皮洗淨，切成細絲；豆芽洗淨。5.39.217.77+ W6 }) |) n1 |% _" H, ?
3 C8 P9 F7 ~: Q' e1 d公仔箱論壇2、鍋中燒開水，加入一勺鹽和少許油，下入胡蘿蔔絲和豆芽，焯煮一分鐘，撈出浸入涼開水中，涼透後撈出瀝乾水分。
G/ |3 w" E! u$ N/ |; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f) J" i) L! G. D0 m* R3、鍋中倒入兩大勺油，加熱至五成熱，倒入一把花椒粒，小火炸香，至花椒顔色變暗時關火，過濾掉花椒粒不要，留花椒油。5.39.217.77( a7 ]: y8 g' I! i6 P! T4 h3 P
2 K8 q' N9 e, `) C
4、將青筍絲，胡蘿蔔絲和豆芽放入一個大碗中，先調入適量香油和兩小勺花椒油拌勻，接着調入米醋，鹽，味精，拌勻即可。5.39.217.771 P- ^* M; G7 [" \+ L
5 o' z) n6 B* x5 |& ]公仔箱論壇
- Q( H+ c, A7 b. ]5.39.217.77公仔箱論壇7 s- ~$ p) [7 _7 a2 n& V/ l' k; a2 r
溫馨小提示：* c& t3 A/ Z0 S
' I) @( D4 Z$ B5.39.217.771、蔬菜焯煮後浸涼，可以保持色澤的鮮豔和口感的脆度。
2 s+ u, k P8 v5 v$ }, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. C$ A _3 ^
2、花椒油，可以一次多炸一些，用不完的裝入密封瓶，拌涼菜的時候加入一點可以豐富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b$ u0 {+ b. j5 A
! u( A$ B. A) E8 I/ g$ j: ]3 W5.39.217.773、最後一步，先加入油將菜拌勻，可以很好地減少先加鹽導緻的青菜出水。
/ A8 P& n" g/ z5.39.217.77
: h* a ?% o1 y$ j2 \ l公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-12 05:50 PM
| 