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0 L) m7 X S2 U h3 C5 A公仔箱論壇排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n; W' q; B4 X% _7 y6 z- A) R% Z; ]
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滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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做法:$ T, D% ^$ B3 \1 Q; ?# X% g
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1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；) I/ c. z3 u4 N
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2、另外起鍋，把滷水燒開。/ ^ k& z$ l. w7 D+ F$ ~
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。5.39.217.77* }9 C/ s0 O" a$ h$ ~8 V' j' i! \
6 N8 u% w& j7 J. r( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。8 M, i" ?% n% T/ {
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6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。5.39.217.77/ d8 [$ c8 u6 B: B0 x$ [$ k6 _8 k
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: A+ R+ `" X- R2 f$ K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 i+ h f/ I7 Q0 |
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& @; \6 N* h; [5.39.217.778、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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