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排骨2斤，青筍2根、洋蔥半個（我沒買，加了點木耳做配菜）5.39.217.77- W# [7 ^1 p6 G0 O3 L( o
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輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 ?/ Q6 [0 H
0 G" k2 I0 }8 d1 i1 g公仔箱論壇滷水、金宮香水兔調料、食鹽、食用油、豬油、醋、薑絲、泡椒、蒜片、孜然、花椒麵、香菜、香蔥
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; E! P c( [9 \) ~0 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
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+ M0 V5 _. k4 a6 b; `, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鍋裏坐水，放入排骨，水最好淹過排骨5cm，這樣做出來的排骨比較嫩氣，雞肉嫩滑；公仔箱論壇$ |; ^; y" L* d# _. |! ~
; k$ e7 L# d# g# u nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、另外起鍋，把滷水燒開。
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3、排骨鍋裏撇去浮沫，撈出，溫水清洗乾淨，放進滷水鍋裏，煮半個小時。5.39.217.77& Q% M, U0 N8 I0 l: U. i
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4、青筍用鹽醃一下，擠乾水分；木耳溫水發開，過沸水，冷水漂清。* T6 V+ x) z5 {5 E+ p3 D6 m
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5、關火，排骨在滷水裏燜5分鐘後撈出。% Y0 D8 s r9 _ ~
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3 k& Z2 m5 d) Q/ }7 r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起油鍋，下香水兔調料，小火，油色紅亮時，放入滷好的排骨翻炒。4 k' S$ B0 [1 O
& C" {8 h$ n+ m* P7 [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! s' t6 a. c. d
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7、兩分鐘後，把排骨推到鍋邊，用多餘的油炒泡椒、薑絲、蒜片、青筍和木耳，放少許鹽，翻勻。
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# D2 J1 x% g, o$ K B& ~公仔箱論壇8、青筍木耳排骨一起翻炒2分鐘，放醋、孜然、花椒麵、雞精翻炒30秒即可出鍋啦。
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發表於 2009-5-12 05:48 PM
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