香菇、干貝等干品，浸泡時在水中加點白砂糖，可縮短浸泡時間。
. [& e7 m. ~- L8 S& Itvb now,tvbnow,bttvb
, T$ ]/ b6 [! t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮後很容易去掉栗子的內皮。
8 y2 {/ H6 [ E3 {1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 e6 |# L1 {* g
炒過的糖放進紙袋裡，可作吸潮劑﹔放進冰箱裡可作除味劑。
: c" y6 d3 M J* |9 M: C. f
V+ U! r5 L3 O; |3 Z' ptvb now,tvbnow,bttvb醃製或做臘肉時加點糖，吃時肉鮮嫩。
7 ? T! z1 n1 b2 B& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 w5 G* u# v
在煉好的豬油中加點白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香。tvb now,tvbnow,bttvb( w+ Q# ~5 O5 ?
tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 V: q3 r$ J u& v
炒苦瓜時加點白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口。
& k) O; n- l4 h: ktvb now,tvbnow,bttvb# f O$ a1 v, H, |. U5 {, Z1 v
用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時加點糖就不會酸了。: c( p' o8 p3 X/ n
4 t& T* q g1 O, u9 n, l菜炒鹹了，加點糖可減輕鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb0 {) Q& a r& z8 _" I; e1 x
# [7 k! n. x6 A& H- R公仔箱論壇拌餃子餡時加些白糖，餃子會有鮮香的海米味。
/ n* }! z$ Q% K" m% H4 U& z ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; A7 V' {! F* Z
燉肉時炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩。
- h9 G# N7 Q I5 V: W( w8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- S: ?" I5 v# c8 o# a4 R
烹調魚、肉類菜餚時加點糖，吃起來味道清香不膩。
) ?0 O: G+ G0 [; H* ^4 l2 t9 h
3 P' x7 H* m' l$ [6 s* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮火腿時，先在火腿皮上塗些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會更加鮮香可口。 |
發表於 2009-5-12 01:37 AM
| 
