[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

ericsuen1

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菜 心 4 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r, h1 Q% i$ K, w: g: v0 R
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
% o( f3 I) e+ l: z9 N0 x, q1 Atvb now,tvbnow,bttvb
- u' n! N# U6 {8 A- M1 y+ `- jtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 公仔箱論壇2 J. A) S& ]/ z
鹽 1/2 茶 匙 4 }) |+ O" j- m5 ~. J- Z1 k$ V9 Q
糖 1 茶 匙
7 d  ]; l/ {* d  r" _4 V- R7 |tvb now,tvbnow,bttvb麻 油 1 茶 匙
, c- Q! b' q: y2 R6 z花 奶 適 量
, o) W. ]& z: v! c& Jtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 適 量 5.39.217.77% n) G" `- y# s4 |
老 抽 1 茶 匙 & m# J3 P9 [" N+ ^) ~" b. f( z" u

- N+ j% v6 o9 |% v+ |tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; D# @2 x( i# j9 N5 K5 E) `! B
鮑 魚 汁 3 湯 匙
1 J9 B9 Q' v6 }- ]( n- utvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙
: [( c/ g  X' M. c上 湯 2 湯 匙
3 |- T( \5 _3 v; I" t! N6 J1 Itvb now,tvbnow,bttvb
" z% A( G/ L6 [& \2 U做 法
- }& j/ }$ P( i% p' ~' E5.39.217.771 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
% j" M7 H* H: [! J5.39.217.772 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。
) Y# J2 s0 G* m: W! T0 utvb now,tvbnow,bttvb3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。