[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
6 q6 `- @# _% _6 |菜 心 4 條 公仔箱論壇5 W# G1 ]4 G$ P4 G/ k7 b
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a  w5 i  p! R0 t/ z' g

; o0 K( s4 n1 l) _6 w調 味 料
; D5 [8 I2 s! Q9 s9 I# ?鹽 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m. a5 K8 Z9 n- M, t. t* d1 G
糖 1 茶 匙
; w4 L" V) y( d8 s2 \0 r5.39.217.77麻 油 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- _9 F  h$ I- Y
花 奶 適 量
0 P0 c0 c: {0 o$ \: }$ b生 粉 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 V( l5 B. [6 n& O
老 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w8 S# }3 C9 J
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 p+ B1 B$ _1 n1 C
鮑 魚 汁 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ M" g+ ^% i$ b  w* ^
蠔 油 1 湯 匙
) B8 R. F3 W* c+ Ptvb now,tvbnow,bttvb上 湯 2 湯 匙
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. q- n2 p- p" ?做 法
3 d$ U  @2 N( J4 L' U/ T0 q" X2 {5.39.217.771 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。
; P5 w8 V) o& C公仔箱論壇2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 * i6 O8 S. k  n- o, m& V& ]- X
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。