所需材料：: m0 Z! Y4 m4 Z$ h( ~! A
Y# i) u' M$ D$ ]# Otvb now,tvbnow,bttvb五花肉 ... 150公克5.39.217.773 U6 }2 J" x0 V9 c
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ q0 q. b" Y# c0 ]. k1 F
西生菜 ... 370公克/ Y5 {. S: G- \& }
米粉 ... 1杯' ~2 q+ {% a% Y; k# f5 B3 m
醬油 ... 少許
0 \% B# w" Q7 P% `0 j/ K5 U; f5.39.217.77油 ... 3杯公仔箱論壇4 T( o- o0 R# } B% {4 K3 ]
4 f s2 f5 K6 U% Y8 MA 料
1 W+ M; h% ^' }+ B6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 ... 2棵
2 u: m" K6 a& P' `- I, D: i! q冬菇 ... 3朵
# m5 u4 ~; w: ~, C/ e( m蔥 ... 3根（取蔥白）tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 k. p4 ~* }
蒜頭 ... 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?4 n0 s1 C9 X. x
紅蔥頭 ... 2個
; y( c8 X; z/ f9 B6 I8 |+ f) W) T& J3 [- c7 h2 E& @
B 料5.39.217.775 i; c/ }4 S- q
鹽 ... 1大匙
. L2 {; I2 s+ Htvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/3茶匙5.39.217.772 s# v, A* _. |/ U7 |% m
雞蛋 ... 1大匙（打勻）
# K) Z, R# B# b% v" u% X( u* F太白粉 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?: e8 V$ o$ s' |6 e
0 P8 q- \+ c( _% n6 X1 Z) Q4 `. _8 [tvb now,tvbnow,bttvbC 料
3 \# B4 k2 p+ w" G3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 Z# Z) a$ A' V9 U
味精 ... 1/4茶匙
2 ?1 r+ h2 X! t6 H3 y& x醬油 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ w8 M0 [8 o7 s% M# P0 v' h
麻油 ... 1/4茶匙
, D+ C4 z* `) a( {4 t$ j公仔箱論壇# r, K5 j7 e% s3 D% n
D 料
, y3 I: K+ a( S5.39.217.77太白粉 ... 1/4茶匙
! [/ [2 n0 e2 X8 K, Q# |9 ]$ H5.39.217.77水 ... 1/2茶匙
0 G* i* H- T" R* ^3 i+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
& C. ]' c; h7 ^9 O+ g8 Z/ ]豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
" a1 g u2 D7 @, ] Dtvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb# K1 |' I4 v4 @/ H* d
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
* b* T1 q8 U& N5 v" z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 h1 s' L9 ^8 b* `
備註：
- T2 N& |+ n! A& g, T Y3 y* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ c5 J1 _0 A( K' ?, y8 g* u
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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