菜名： 鹹湯圓 / P. K' d( I, j2 J4 j$ P3 o
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
' ?( {0 I$ `9 Y3 [1 O$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M/ s5 A: C1 ?公仔箱論壇調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 ! H7 f' x- e- `2 E* D0 o6 k7 F
5 Y$ t+ G/ ` ]2 l" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：2 o4 p. o0 h4 Z2 [! o& K
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。" q# P. R! l) P
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。
; O' q) H( H8 ~3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。" D7 P. I N: I, w) h0 j9 g% }: O
4.起鍋前放入韭菜即完成。5.39.217.77/ n8 h3 @% h8 E- `; h8 Y
5 D" s/ |3 `2 c1 Y3 j/ p, S5.39.217.77[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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