菜名： 鹹湯圓
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：
) i; _4 n5 U4 P. F5 T9 o; P9 d9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
1 {9 w5 L# j; {) h. ]$ Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。 @8 J$ m1 X& o+ g
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。/ \( r8 C; |% G2 @3 Y
4.起鍋前放入韭菜即完成。公仔箱論壇 K; H7 I% j: Q8 d' y; O% l
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發表於 2007-3-9 02:11 AM
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