菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ X5 Q0 v% E/ `- I
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材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜
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+ \1 o. E7 `+ A+ utvb now,tvbnow,bttvb調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水
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方法：tvb now,tvbnow,bttvb: F; [( T# u- b. n: _# F% T
1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。
- K7 p; {8 l; C9 V a$ `: ~5 u8 }2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。5.39.217.775 j) t" f. J+ A5 s- j, F
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。
2 G- d! S* j( u7 vtvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋前放入韭菜即完成。
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: Q# }" E' R) R; Ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 02:11 AM
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