[中式食譜] 甜酸脆雲吞

iceorange

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公仔箱論壇  P: @8 b+ F# h. e7 E# ~

0 ^0 f5 {; I1 a0 s/ f+ ^/ z0 n材料4 c/ F4 t& I6 k0 v
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: y9 t5 ]$ [, f9 ^
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]% y& Z* r2 ~' M0 t% ^7 S- y# K% P
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]0 g( B$ V5 o  P) }0 b! k
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
4 P5 w% h8 R9 e: k5.39.217.77廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
" }3 |9 O7 @! @; v4 v% M8 U8 r* n雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇2 Q2 Z8 F& ?+ ~% s) ^5 d7 K

; x6 f; w2 ]7 U: S* `$ a$ Z調味料, a3 U* n! K5 m( T
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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: T. l# \8 V2 Y; K7 P芡汁公仔箱論壇/ |2 W. U7 f  w3 p6 E9 a! R
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇  Y  A9 t6 ?6 T6 O. `2 Z5 f' Q! q! h
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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做法5.39.217.77! V  M/ k5 ^  t
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  
" a' J( o2 ]( }/ _2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 u! _' k' E0 [
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.77" B1 Q+ k# ], h  H, G
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks