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材料
2 y& w9 E" |( h/ |7 F' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
5 L% k. k; k* s4 {5.39.217.77冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
5 c$ X7 W+ B- L0 n甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
; |9 [# o, u! v馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
6 T/ n9 Z5 g4 `: u7 ?公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 P/ n# E3 b1 o/ `" u
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb- n5 f/ ~& z; W ?
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
1 t- O1 x! ]2 x: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z8 ?* D! o2 _3 e: ~) p
芡汁
) R6 X/ t& i; r, j! itvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
) M0 ]8 q {4 i公仔箱論壇鮮橙肉 2 個 [切粒]" y5 r0 E+ S% i s4 _1 V0 `
5.39.217.77/ r, h+ p+ ?: m0 i6 r
做法, R9 K9 {* r8 h8 v4 ?% }
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 5.39.217.777 ^$ \5 f- o* l, g/ _! L/ n, |2 d9 `
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
/ R* X% j4 V9 g2 h/ ~6 E/ _tvb now,tvbnow,bttvb3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇& e. \9 r; I2 c
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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