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免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
x1 T. B4 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
9 b8 R: g( U, }2 E1 c- G6 `tvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]4 z, c" x; u0 g1 a. y. b4 x
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]$ V' D3 Q% d. w
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
7 [8 Q1 O! t1 }: }7 d雞蛋 1/2 隻 [打勻]
4 O O# ]' w" c0 v. xtvb now,tvbnow,bttvb- t4 g5 a2 h4 \
調味料
9 _4 j7 x1 u8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙6 W7 F# d. T1 V& A
# H( u- W E4 T& Z6 |1 O# ]" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
' i% v0 @4 W6 Q2 H1 j _4 {) y甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
3 z2 {9 x( {7 u. ^鮮橙肉 2 個 [切粒]
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8 X' ?% M' b! U0 {- m; z3 I0 `做法
; X) v( @2 B) u' ~; @; a6 X9 Q公仔箱論壇1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- u" s' _" o( f: `0 X% b2 N/ N' C
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。公仔箱論壇& E+ u% S' c2 ]% l$ C# H3 t9 h
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb- b+ I' L& H$ W4 w
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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