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- V0 [6 K" q1 S5 n/ H i3 B, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 m/ {6 V f) Z) ]% z
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
! m/ Y* \! J$ L) S公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]6 S2 I% b% |: x4 T; [; U
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
1 E8 R5 C) L$ L9 o% j馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
9 ?6 _. K$ H5 [7 U公仔箱論壇廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvb now,tvbnow,bttvb) X$ p+ ]7 d. O9 ]: t7 H. d
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, ~& I; I2 Z" W) Ptvb now,tvbnow,bttvb
) g" k2 c* @1 O公仔箱論壇調味料 A: C0 {3 f; Y4 K
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
+ e/ F2 G# L$ k+ [* O% j3 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 ?4 o5 d" k4 ~" z8 h' ] ], |
芡汁
0 p6 q3 A+ U+ p! @/ X5.39.217.77甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
3 w7 l( v7 k( g( A& O; Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮橙肉 2 個 [切粒]6 o6 c+ ~- `. f* S) _0 ^, g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; h' @' b; f" b/ s" Q( E0 |9 _
做法
0 O g+ r$ k: e# Y0 Z' D& e' P6 r6 h0 l1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 2 c% M+ J, r" a- u+ L
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb d% N2 p! U( t% Z. Q
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。公仔箱論壇4 [. O8 }: a' b: _& e2 r9 O- `9 V
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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