[中式食譜] 甜酸脆雲吞

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9 M1 T5 c: @9 C! K3 |# p; c( O' g" U
: {4 V3 k; e, K, o5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb+ P! a; E$ u' ^" q6 r+ m6 {
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
! M8 W) q! s; N1 q, `2 |公仔箱論壇冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]( L8 ~% E% g$ t
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
+ z* h2 N& e& ]( U馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
5 F4 e) [; `! Q7 H% e3 l2 f廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]6 h; Y' v6 C1 p8 @4 z7 W
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, O% p9 d1 p+ f8 j: r& ?* S3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! q" ?0 @$ T* S4 d
調味料
4 ?8 e% Q0 l/ X5.39.217.77熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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芡汁tvb now,tvbnow,bttvb5 {- A' v0 T  \) j' \
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]5.39.217.77, U8 }' E1 R0 I* \
鮮橙肉 2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb% v$ A! V- |5 z. s
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做法
' |7 L* G! p, d, U& O( S公仔箱論壇1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  
6 g7 x$ b/ P1 e0 I) r公仔箱論壇2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
% G* x; i- d8 v1 O# f: o% i5.39.217.773  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。6 G6 k( ^' `( F- ?2 [4 Y, O: C
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks