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7 b# G* `# X O- Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
3 \( B2 h# u- }5 V4 D' Y5 ~公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; [* M1 O' f1 _, y8 c
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
7 c1 X {: ]* a3 r, ztvb now,tvbnow,bttvb甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒] ^; L9 r6 q- j. w
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
5 J/ w7 ~( p% M! |, o: G5.39.217.77廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
6 ]7 i, o P1 O- v- R$ m. _! n公仔箱論壇雞蛋 1/2 隻 [打勻]. d, p: l2 K: P9 _- _
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調味料
- }1 C9 `4 y; S2 D! T熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
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% _& n8 e' N5 P" X! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
8 z# U1 z. F3 _8 O/ w% ~4 w' T甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]. y# N% _ }* |) E: M6 W+ y0 }
鮮橙肉 2 個 [切粒]
5 C) N# o' ~4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y/ J* J' _) ^* R+ ~做法
0 ?# F! L. W+ {# y" j1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
7 W$ y' h& c+ d% t2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
. O# h3 f; N) Q9 B9 w8 I3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
9 q# l. Z* ?1 }1 s+ E/ T T4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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