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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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材料
) j/ _/ j8 A1 s! m/ o$ Otvb now,tvbnow,bttvb白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {: m% g' V! R! s  j! E* |: ~' `
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇/ j/ O) T( u. p, g9 s6 ?9 p9 K8 b( O
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片], x' h( y/ J. `5 G6 [+ g
蔥粒 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" v# a& O( w) J  j
( H/ j& ]6 [+ o% G
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% s. I! s0 v0 d; L0 k+ w
粟粉 1 茶匙
/ `! S/ [" x, t2 O7 c. X* n5.39.217.77油 1 茶匙4 V7 w  _  y& j4 S& D0 [8 m1 f
糖 1 茶匙
4 r( u4 u4 z  [tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙
( o1 \% {1 ]* D1 u4 d5 L/ E* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙
2 z* x0 Z" B0 u/ k( p! g3 k" |& q公仔箱論壇
9 ^. l  M1 H, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁, e  L& ^$ U) e$ D
花菰豉油 2 湯匙
+ b5 r8 m. }! F+ G( C  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇  C+ M3 Y- u+ T$ z  E7 b0 D6 a6 a
公仔箱論壇, R6 R3 b& L- y% h
做法
8 J- p. Q2 N, X6 K公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。# \- H# N% ]+ w0 g- H1 o/ ^
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
3 v  }7 R' j2 d+ R- M* w7 {& x2 L5.39.217.773  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。公仔箱論壇, M# F2 N5 y8 q# z; C
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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