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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===tvb now,tvbnow,bttvb: l- g& T$ E: e/ J/ C2 ^1 s1 |

3 n' x4 V9 {' |( k0 Y  f# F/ Y材料
3 Z3 S6 @4 R, n% z$ f: b3 K3 \tvb now,tvbnow,bttvb白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]
( u3 }- k0 O+ b# n. l  p7 x) E雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]5.39.217.772 G# J& Y  N+ \$ i0 y. ?+ z3 y
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
3 o! J/ ~% F8 W$ v- Q; |tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒 1 湯匙
3 O' k5 `( O/ U8 ~公仔箱論壇
. o* V0 |5 H3 p' ]& P. _醃料
8 `: z/ j3 S$ S$ {+ T8 T4 o) L公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
# }& J1 i2 c1 G/ y5.39.217.77油 1 茶匙
, a/ W/ A# r+ e  {! o糖 1 茶匙
* h4 W( R' \# a5 H( P. G鹽 1/2 茶匙5.39.217.77( f4 r8 M0 ^% H
花菰豉油 1 湯匙
  L/ c" k0 O" t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 u% o  j! j' E0 M5 K& T! p
芡汁
9 M8 q! g% j; g8 X2 F6 Z; W/ v5 b花菰豉油 2 湯匙
) ^& w# ^( \( Z' Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙* D9 r8 V% G- R

: y; h# n6 u; j/ G3 l9 P1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb, R3 e. I/ F5 n5 _3 u
1  雞肉與醃料拌勻。
  q4 f) v3 g# f( N公仔箱論壇2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
) B7 h* ~( F. z  s3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
" q6 t0 u0 |5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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