 " ?$ x! ^7 q) M* e0 @. t) J
tvb now,tvbnow,bttvb0 { M- I% w [
一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！
% w- [$ `3 K. f7 r+ |2 V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 X; |' Z2 F3 G5 A* x: r* |* O5.39.217.77潮 媽 食 分 子 料 理
8 Z" `* R9 {2 c8 f% |tvb now,tvbnow,bttvb所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
7 v5 h) Q8 I, E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I( D8 K. v' j4 O左 ： 小 籠 包
! T! R7 [* S& h- T1 {1 J6 U" N賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
" Y5 x4 A. \( g+ p公仔箱論壇% Y7 U4 S$ D. Z
右 ： 臘 味 飯
& Z( Y& ^* M4 a; j# A& b, Z公仔箱論壇招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。tvb now,tvbnow,bttvb9 r; }- L& w; N& S1 B% }% s5 {+ d
1 Q) c6 ]8 u( ]* |0 x d# M& r 3 A4 X4 v+ k# Z# R( t
# w+ O5 ]( k3 o8 t; {tvb now,tvbnow,bttvb鵝 肝 麵 包 布 丁
& s! a+ I0 Z3 k# o/ u以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
2 ?* a' r8 F* K, d* e5 x
" w: i% O2 a( ?& G5.39.217.77 8 \7 ^& x# |* P9 I5 U
7 K+ ?" T! q1 B! @8 v# D, l" xtvb now,tvbnow,bttvb千 層 豬 肉 麵
" y2 K" ]0 D4 L6 i0 ^, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k+ }% |% L( r1 L& x* g7 E4 D# v
- A7 {. e' C A6 N' f) |: G 公仔箱論壇, ?# G/ ^6 H0 X8 S2 q3 a8 w0 i' S
9 Y4 x4 Q8 \) y: t奶 沫 薑 凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \+ A- H; X! P5 M
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！
: l: E& W! T, ]' Z公仔箱論壇公仔箱論壇" N( u g# [3 f4 y. W0 Y
2 s% q# i0 F& y+ _; ?0 m5.39.217.771. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
& ]8 B2 ]2 y3 v4 m1 V% Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" v4 I/ K9 R* ~: {3 I
 - n0 ?8 T k$ [% [
2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。
8 }0 N, S6 Y8 [+ C ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ f/ E5 @: P0 |5 |8 i
製 作 過 程( Y; s% T; b1 m! ?
+ t: {5 b, t) ]* \公仔箱論壇! j9 w7 r# I% z0 q
BO Innovation 廚 魔
) K0 n4 E) \ I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ）
6 Z, q) p; U1 s$ q& ]tvb now,tvbnow,bttvb
- ~0 I* Q. m6 u1 v5.39.217.77甜 心 媽 媽 愛 甜 點 [: {' @( w/ e6 E E
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。
8 }) k6 D0 [( J4 H" z! l+ w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?" y9 c7 ?, K1 J
: v% x: D' W" W: @% _3 ?" u) ftvb now,tvbnow,bttvb
8 Q2 i2 Y. X1 X& ~菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ j9 X# c, H2 M
以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo tvb now,tvbnow,bttvb: {, f. W, P3 D5 b: P3 R* C2 l
2 Q |# x7 s7 L6 J# C. M$ Z7 _
 tvb now,tvbnow,bttvb! z0 h: D) k7 B! A! k
J$ F. S( p5 _7 f. A/ o, e
5 m) z+ I( `% q2 ` E# Itvb now,tvbnow,bttvb
/ @+ B d U7 ^) J: a5.39.217.77動 物 奶 凍
$ O# Z5 C/ t& I8 L7 e& L& f: O5.39.217.77加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂5.39.217.77, Z" s+ C* t" |: s
: S* ]# D$ I+ S7 I, G7 b 5.39.217.77, ^9 ~( o' z0 w: A3 j% D+ t
& e/ P1 v, T2 @; ?% q4 G! l5 d1 m% j' W
雀 林 高 手公仔箱論壇! [9 Y, o7 Y2 @
榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo
z3 I8 \4 |7 c: T# J% H
( {! `: U) t+ m! ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.776 S8 Z$ T4 n+ T
+ J6 {5 G5 v- _( N茶 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ B9 U! E7 e0 l! |
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海
8 o$ n8 A* J! e: }! O: e2 v a5.39.217.77* u6 w' G n& n: q$ N1 f
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐3 c m' u' c* F: }/ J3 ^ _
十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。5.39.217.77' i6 ^, j- l m2 D7 ]6 ]! }
5.39.217.77; r% b4 }1 s k8 v* b D: H. }: b
1 l! t2 \ n3 Q1 Q1 J: F. P5.39.217.77
6 E+ k+ J7 \; f+ F5.39.217.77南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
# z2 p+ F- y1 k7 m+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( S. C1 P( H" o4 Q
公仔箱論壇* E$ l. t' n( P I. r
# u+ ]1 r2 I7 {, ]! I$ Xtvb now,tvbnow,bttvb7 z' W$ T8 Z. i
翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" b, a5 r' _" `; q0 L# D1 C
原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。5.39.217.77/ T/ N, H, o+ k3 y2 x
; g" T/ B# F! L2 g& s 6 e4 H# ]$ X6 b3 _$ ?
公仔箱論壇 y4 Q' e1 J0 Y! r5 q7 [
琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. G ^; y, S6 ~7 @
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。
) Y( W6 W+ C; j% n
, Z$ _1 l1 |/ E4 g" Q D/ L( v公仔箱論壇療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。 公仔箱論壇3 M# J5 v* {& p
tvb now,tvbnow,bttvb1 v! l3 K- j5 |* m H* z
花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。
, d4 L% N3 ]. C3 v/ Ftvb now,tvbnow,bttvb木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。6 x& l& ?5 i/ W( {: w
公仔箱論壇9 x0 Q6 C) S, l
帝 京 軒
. A; v7 f, G H7 u4 u9 a6 M價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ） tvb now,tvbnow,bttvb* \' K+ n- _) Z" c3 G4 V$ p
7 n, D# b4 I' {+ g) A4 J6 M; w5.39.217.77養 生 媽 媽 海 參 送 飯
( M5 O2 L* p: ?' G" z4 [7 D海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。
5 s, t# i6 ?; }) C+ j% k8 \- o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @) {+ L7 l0 y6 w
3 b/ I6 F4 m1 x: g- x! E) U( N' j. d# D/ Z- F
 5.39.217.777 a+ Y& U6 y* O% ?4 Y
! j, ]2 F* d: j8 n8 ^ o( d7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 子 大 烏 參公仔箱論壇/ I) \" }1 N1 j6 L" ~- Y; y' N; z
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280公仔箱論壇- e' b6 r9 V: m& q- q- `
6 {* { X/ p0 g3 M( d5 k9 z# r OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m: f. o$ w g2 _; w. {4 T% ]5.39.217.77+ Q3 V1 k& P9 b1 H+ D
葱 燒 關 東 遼 參7 ^" q4 C8 a' J8 e1 @- ^6 b
以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $280公仔箱論壇+ p/ i1 B0 t5 T
! E4 E1 ~8 @, [$ ]0 ?5 Z療 效 知 多 啲
8 v l, J4 a7 o+ O: O8 D5 D海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 j" k6 R T! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& }3 i1 s ?) E" {! [0 j
# A. J' g4 W1 n0 u8 E公仔箱論壇
" V0 q! O: F; x: O% [公仔箱論壇夜 上 海
4 I) R; @" X. l0 Y( O1 i* w$ ^tvb now,tvbnow,bttvb價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
, H- |# n: T& R
& ^* D7 m( _0 l6 w: g& b靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯tvb now,tvbnow,bttvb% O9 d: ?; K. R$ A
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。! v5 ] h0 o7 I' r7 C' U4 g* u
5.39.217.77$ ?$ e/ q7 c( Y
 tvb now,tvbnow,bttvb- P# Q1 f& ]) _( h, O' p, N. M
公仔箱論壇3 g. _* a# N7 W* r
花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯- F4 f1 D" S( X% K' Y7 S8 h! |' ?
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73
" M$ s9 G) i% Y7 y$ k* }, R( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" K# ^; s4 \
 公仔箱論壇) g! [7 A( ]/ ]& m
tvb now,tvbnow,bttvb( p" v1 J( [0 |' M) P7 x
決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: E* }, F6 |
味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73
2 K% N q3 Z# i. X; I) ?! M* Q( d+ Y& e公仔箱論壇7 H+ ]) b: `7 r m0 L& U" y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' b4 p, B+ l0 m6 l2 T7 L
* Y9 h3 |6 U2 e' G: G麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯公仔箱論壇- b* d9 ^" x) X5 Y- z4 K
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! n' X/ ^/ ]+ L8 t
' f% V; i! F" r5 R" q蛇 王 芬5.39.217.77. h: h: }: S4 V9 j1 d9 Q2 d
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$2005.39.217.772 X. b- y- g" W' O% {: @
|
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 