[食肆地點] 【名店醉人難忘體驗】

由設計鬼才 Philippe Starck 操刀的 Felix ，十多年前開幕至今，一直是城中熱點，直頭係品味地標。去 Felix ，要喺半島大堂搭專用升降機上 28 樓，  門一打開，熒光地板、超高樓底、猶如在舞台上的吧枱，不單只空間感十足，仲夠晒視覺震撼。+ @; g; |4 `" v; \: F. Q
, v4 x. I" I9 O0 Y$ }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# R* r8 y& s
慢煮龍蝦配淚滴番茄，波士頓龍蝦於 62 嵖慢煮 45 分鐘，牛油香入味，仲有種如燒烤的濃香，配易入口的 Mount Riley Pinot Noir ，鮮上加鮮。
4 H6 b% U# r/ `& b: O% H( h$ {( m

北海道帶子刺身，輕輕加點辣，加上口感像魚子醬的紐西蘭青檸肉，酸辣開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' g# l6 U. ?' ^$ S" |
$ u; R6 Z& Q. j, z! Q# B+ P

公仔箱論壇 l, M( Z% m3 o: U( F& Q# u) g
雲呢拿慕絲內有士多啤梨和朱古力糖衣爆炸糖，旁邊的士多啤梨棉花糖，薄薄一層朱古力中間有脆米，口感更精采，最啱配不太甜的 Sticky Frog Late HarvestSemillon 。tvb now,tvbnow,bttvb' A7 ]3 J( `6 S5 e9 `

紐西蘭 BB 羊柳柔嫩多汁，配合大廚最愛的粟米和羊肚蕈，似南美式的香辣惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F e' L2 w: q& l+ R

唔少人慶祝甚至求婚都揀 Felix ，「 The Felix Experience 」配酒晚宴最經典。美籍大廚 Ashton Hall 將新派菜發揮得淋漓盡致，六道菜中有加入了日式刺身風味的帶子，也有摻進分子美食慢煮方法炮製的龍蝦。品酒師就按大廚設計的菜式，配上澳洲、紐西蘭和意大利的佳釀。餐單每半個月換一次，新鮮感不斷，去幾多次都有 surprise 。第一次到 Felix 的 Eric 同太太 Tracy ，居高臨下維港景包圍，一試wine dinner ，未食先醉。' X. z3 J1 Q$ o
tvb now,tvbnow,bttvb& t8 i" L9 r, m. n# j

tvb now,tvbnow,bttvb. g! k. b1 g, D0 U' K. S/ h0 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q P* J. P& e* A6 }" l

tvb now,tvbnow,bttvb2 K" F( j% m: e9 L* g! b

特刊夠精采" M# Z8 x) n3 R$ w
Eric & Tracy ：「具話題性的雜誌創刊號，我都有保存。基本上我睇好多雜誌，但漸漸只睇《壹週刊》。以前最鍾意張五常專欄，特刊例如紀念梅艷芳逝世，都做得好好，仲好懷念壹驚艷啲靚相。另外希望你哋會報導多啲國內新聞，而家應該放眼神州。」

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |3 Z4 k$ l9 {/ N
" C) o8 C9 \* o g, }* m
Felix8 P* Z2 l$ i6 h/ o' K
營業時間︰餐廳 6pm-10:30pm ，酒吧 5pm-1:30am
價錢： The Felix Experience 六道菜 $988/ 位，配酒 $1,488/ 位。
泊車︰惠顧滿 $300 ，免費泊車 3 小時

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 名 店 醉 人 難 忘 體 驗 】

[食肆地點] 【名店醉人難忘體驗】