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4 r2 ~4 {. f, @2 X7 [tvb now,tvbnow,bttvb
3 x& }2 f4 ]9 ~% h, Q/ K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb: D! C+ R8 j8 f1 i9 @7 ^7 ^5 q
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 公仔箱論壇6 r. u4 b1 J& z3 Y* |
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& _& P m) ~3 c6 G: \7 S, k5.39.217.77做 法
. Q% m8 D% y7 D9 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 * o6 k& Q: F9 k8 \; m4 a$ r Y
' \) u V0 |: x- I8 @/ @0 X2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x3 n- i1 W/ E: W( C' I& T0 l
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3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 5.39.217.77+ D" j5 y) y7 O- C
5 N+ j! I9 o- o9 N }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。
. `: g' k" S3 l$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ i9 E& x0 U1 H0 S: x
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貼 士
! V3 q0 X: q: {! ~! b- J9 m, _薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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