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+ N, D) t* v$ v& R% z2 V0 T0 ^tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇) I9 `8 ?3 d" ^+ }: `- O. B( C* d
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
5 b+ @" O. _' B/ b6 C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' e: s, j! X9 Y. N
& H% S2 d" q* r' t做 法) {4 J2 @8 r1 L
1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 * `5 Q0 u& k( ]. D
, {- M/ V/ {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 p* b0 A9 f: O
' G ]4 O% P$ b- l. U* dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。
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& k, A3 H* y" W4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。2 ]2 N; D. M- p8 N
" A8 y$ g3 `7 U% S8 Y8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _' R& P$ p. C2 j( s7 v
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; Y( d4 [6 A7 A+ r4 j5 n' L5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ Q( L* U9 W% l5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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