日式肉捲:' ]8 ?- m# |9 ^/ G4 m/ I
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙公仔箱論壇! s. r; |$ H( p% U& ?
$ @* [4 J9 u# @+ t3 ?6 ]5.39.217.77日式烤肉醬:
& X+ i5 ~& c/ r0 C7 Q! Z+ L米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙5.39.217.77" C7 f, W' C: m
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[做法]
: q" n$ \- f. d* C. Z+ {9 c5.39.217.77日式肉捲:5.39.217.775 j1 U' n% q/ C9 b/ W6 s3 P# q
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b R U& U) f. B0 K- a; U" L* y" L
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
/ K( H; ~5 W" P3 ~) | h) ~ Ftvb now,tvbnow,bttvb擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..tvb now,tvbnow,bttvb3 g) Z6 B: ]9 y' Q! n
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...# A) {; z% c( b" G8 i; d
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日式烤肉醬:5.39.217.77+ a5 }- v1 f3 X: q
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
7 Z# s* v9 ^# M5.39.217.77(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇! |* X( K X: @( e$ A% o
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
O( `8 ?- y3 G6 t8 h煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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