日式肉捲:公仔箱論壇$ X! m/ L+ [! j
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙/ m, p1 r3 H" o O( M
' r m0 P7 K3 ]7 u. [ etvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z% G# t) ^; d! U1 p L* u' D
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙5.39.217.772 |# `& k( r. c1 O! i2 j" Y
" w. J, y# W0 z[做法]
. K+ D5 _8 ~$ G( {# f, j日式肉捲:5.39.217.77& z1 o5 z% O+ l5 x
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
4 V( i- z$ M8 L& u. }( ?公仔箱論壇將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
7 o/ P# F. b0 I3 h. n% h5.39.217.77擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
) t; P4 x2 Y4 b0 L$ N* c3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...5.39.217.77* t3 D2 T5 q- v
+ ~' G/ K$ s9 R4 B日式烤肉醬:# Q+ m; P7 M8 l5 ~
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
! x u" q) s! ](千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
. i' r0 y m' Z+ C& _7 Ptvb now,tvbnow,bttvb揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...公仔箱論壇' S" @7 M4 w9 ~- f. r% T3 c& m
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |