日式肉捲:公仔箱論壇$ o. ]- M; e' G0 P) }- x
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙tvb now,tvbnow,bttvb( P4 R1 _- E" S& f+ J% U
% Q: C& t& }5 R+ s; g6 w, Q7 N公仔箱論壇日式烤肉醬:公仔箱論壇4 A9 [7 E6 H; ~1 q5 c
米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙
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( k. x: v5 x% I0 L+ ?, z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]
; l- N; o# i& X/ S1 M日式肉捲:7 m' b2 |* Z' u7 P+ F6 {
裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
) V+ w4 r+ J) W( b4 }6 X* u+ t/ Ztvb now,tvbnow,bttvb將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
. `2 B+ B) ?* g擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
0 u$ Z( l0 K. z: h7 J6 j把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了..." V& S4 W. D* z7 v, d/ b
% A! \4 _9 Q; L- Ltvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:
. K) c1 t4 e* d1 J9 }+ P米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# d- _* o x' d/ ?6 ^7 C Y
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
6 t$ e1 h0 O u; v8 m& V揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
# o' l, t' L5 W- m* G7 k: Z; Ztvb now,tvbnow,bttvb煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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