日式肉捲:
% |5 @0 s$ C% s5 s5.39.217.77裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
" G6 G6 F- M7 n% u: A2 btvb now,tvbnow,bttvb
) ~, m7 N/ [% H5.39.217.77日式烤肉醬:
+ O6 }4 g$ e' E$ }米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙tvb now,tvbnow,bttvb- f+ s8 m/ E/ Y3 Q' B
2 D8 x: ?( ^" i5.39.217.77[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; C2 ~8 a/ ]3 T5 \$ f
日式肉捲:
* K1 z" A" i* ~7 P( y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..4 q8 y# V7 E. |, t& @- ^' R
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..
# u$ g, y' C" U) ~' e: z公仔箱論壇擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
7 Y3 b3 P1 ~3 J+ ?把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...1 h. G# ^& m5 U
# _6 l; e- _( _
日式烤肉醬:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D# A* n) K) f$ o1 |% N# Z7 o
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
6 m' p) R! d4 j( A, M1 d" w(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)
7 c) Y9 H5 U0 W$ U0 Y1 Y5.39.217.77揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...4 w+ a4 \0 J! i4 I1 e" ^5 L# i5 p
煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
| 
