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步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看5.39.217.77* U' Y `3 N. V& `
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步驟二：肉切絲tvb now,tvbnow,bttvb- ?: W3 D- l6 y: `
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. a9 t- B/ J$ x+ U( ~公仔箱論壇步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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/ H) l1 z' n0 o9 ~2 s/ G步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水公仔箱論壇7 g: X. ^. A8 B6 r; U M- ~8 J
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% M/ z: C k# U& L2 `7 T1 {; q公仔箱論壇步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩tvb now,tvbnow,bttvb* y6 f, _5 o# @& b5 h7 K. S% a% k+ M
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步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋
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步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏
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發表於 2009-5-11 02:25 AM
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