[中式食譜] 京醬肉絲

甄華

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( `+ G. S7 u: z3 T% O. \3 w( h步驟一：把從切成絲，擺盤，我切的太著急，所以又粗又難看
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步驟二：肉切絲
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8 |6 z* i% [$ Ftvb now,tvbnow,bttvb步驟三：把肉加料酒、澱粉、蛋青醃一會
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$ C+ s$ _* q' N" K. ]( o. m$ ?: f7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟四：蔥、薑切絲，做成蔥薑水
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步驟五：鍋裏放油，把肉放進去炒。中間可以適當加水，使肉很嫩. X( V. M) c5 E' O" @) g" N
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4 L/ ^4 H3 t& B' N步驟六：鍋裏放油，甜麵醬放進去略炒，然後倒入蔥薑水 白糖翻炒
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步驟七：等甜麵醬變黏的時候，放入肉絲不停翻炒，免糊鍋/ L7 c7 x! R; z+ S0 ?! x
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) {6 W4 A3 a( J; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C2 z+ B# a* H3 _; ?. ?  s
步驟八：甜麵醬均勻裹到肉絲上出鍋，放到裝有蔥絲的盤子裏, L/ L* i; T7 ?3 J% c

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josephinelaw

thanks a lot