 5.39.217.77! F- b% B. T! u- T; P" a$ Z
公仔箱論壇+ z3 `8 _5 G5 F, W9 |
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, p' x+ S. |5 c3 N& Q
tvb now,tvbnow,bttvb) ^- j4 x$ D5 c
蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。5.39.217.77, \1 A1 A; n0 E# x* F6 x' \; Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 z r% K0 Z7 w( m: D2 F, r/ O
做法：
5 y/ M( N6 U. O: m4 u' V- itvb now,tvbnow,bttvb
$ I) ]/ G$ m* B2 ?) \& n! I1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。7 x* U) j# f3 M& s
& G2 o, D6 z) ?: S4 f! H% [tvb now,tvbnow,bttvb2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。; e+ G( d1 Y8 O) l ~: |* _) S2 u" o
, G4 L0 o) P3 ~( L& d" [tvb now,tvbnow,bttvb3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
2 ~7 U6 m8 o }tvb now,tvbnow,bttvb
6 a; H$ ?0 l5 |: ?tvb now,tvbnow,bttvb4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。& |. n. f" R' n/ i1 S" B
5.39.217.776 o4 J' R" `. i: h4 A# ?
+ A( C7 t. L3 M5.39.217.77公仔箱論壇7 g: I% ^* N9 F' e ?9 N( t0 G
 3 Q5 `4 F# P* H% O7 g" F
# S$ N7 I& o6 r: C; K9 Y J2 xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-11 02:20 AM
| 