蝦尾黃瓜盅

甄華

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  G( D, K" S4 X1 b* j% o' ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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蝦6隻、黃瓜1根、彩色蔬菜丁各10克（如彩椒丁、胡蘿蔔丁、豌豆碎、、、都可以）、鹽2克、白胡椒粉3克、水澱粉10毫升、生抽5毫升、料酒少許。
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做法：
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# f- a" ^; X6 Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb1、把蝦洗淨，去頭，去皮，挑去蝦線，只保留蝦尾部分。
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7 x" x2 N% ^. \* u2 ~. ^2、將剩下的蝦身部分剁成泥，加入鹽，白胡椒粉，料酒攪拌均勻備用。也可混合一些豬肉餡一同醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% A, s4 o; D9 n  C

5 c6 E7 `) ]* b0 _7 t; _0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、黃瓜洗淨，去皮，斜切成段，中間挖空，將攪拌醃製好的蝦餡盛入黃瓜段，再將蝦的尾部插入，放入蒸鍋中大火蒸6分鐘取出。
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" Y8 p" Q. M7 [$ Y' |( n公仔箱論壇4、取來炒鍋，將蒸蝦時蒸出的湯汁倒入炒鍋，開中火，再加入一點清水，加入彩色蔬菜丁，再加少許的鹽，胡椒粉生抽攪勻，煮沸後用水澱粉芶芡，最後將做好的芡汁淋在黃瓜段上即可。公仔箱論壇- m" U  w1 v: ~# e; u

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8 k7 H8 O4 m7 {! a) i( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% ~1 H( d$ l
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