[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

ericsuen1

材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [5 a1 h3 V0 Q1 g9 O2 o" K
腩排 - 400克
# A# ]# w5 l( G# T' k* K5.39.217.77蒜茸 - 1湯匙5.39.217.77; U, K( \( e# U/ `
白飯 - 3碗
0 @: Y4 @4 P" f2 @- ?公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% d: b! C' P7 q

* w3 p: M& T  X9 B/ t2 o3 A$ P糖醋汁：2 g  N  n1 H. @% h0 X9 O
水 - 1杯
3 L, W6 D  ^& r- D5 W, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 - 1/2杯
4 ]" u  i# E! m# f; Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 - 1/2杯
6 V' n  p6 ]8 ~, m1 z6 \: Z- I& z生抽 - 1/4杯5.39.217.77% V0 N+ g6 S' |/ ?, V# y: n2 O+ [
老抽 - 1/4杯
% [; d4 _$ m9 v+ Z公仔箱論壇糖 - 1/2杯
& n  Q. a5 l: U+ q, p
" n' f7 _6 Y$ Y5 R' x, l& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- a. C) s, u; \; q5.39.217.771.         腩排斬成7厘米長。5.39.217.77+ g( U9 e, H7 e$ E
2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
8 E3 z3 c% [1 e0 f5.39.217.773.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
1 ^7 P7 {) [. m4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。tvb now,tvbnow,bttvb% H  m( j3 E( v
5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

thank you