材料:
. S' k- c Q( r' ?' z" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排 - 400克; c3 }3 O# R0 p! h' |0 P2 j
蒜茸 - 1湯匙5.39.217.77" f7 k5 U$ d0 a
白飯 - 3碗tvb now,tvbnow,bttvb, P" X! D, e6 ?$ K% n! e
小棠菜 (切碎) - 200克
H1 |% T/ ~# U! b+ ?+ j
' L% [ O! K+ Y* f2 ~公仔箱論壇糖醋汁：tvb now,tvbnow,bttvb( \ Q5 A2 a' y& P0 B7 i
水 - 1杯公仔箱論壇0 n: n k" e) }. i/ e+ T. Z
鎮江醋 - 1/2杯6 B- L8 D( e6 z2 q6 P% Z
紹興酒 - 1/2杯
+ H) j1 z8 W# e5 c/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/4杯
9 s! B) a9 q0 \% c公仔箱論壇老抽 - 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; m5 a8 b5 i. S
糖 - 1/2杯5.39.217.77" g5 ^, X8 R# K1 q1 y* n
tvb now,tvbnow,bttvb* q$ O- G+ N! m& C
做法:
: _( V% h' ?0 w7 P8 L1 b9 N/ U0 Q1. 腩排斬成7厘米長。& h1 V7 g, ^$ K6 V' d! B
2. 燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。, X: X9 G: T- M _/ b1 F4 v0 X
3. 燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
0 |# [9 T' _2 G- [$ B8 a* [tvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。5.39.217.77 r! M6 L/ s2 Y7 [5 C
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。 |
發表於 2009-5-10 01:43 AM
| 
