[中式食譜] 上海糖醋排骨菜飯

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材料:
4 i) j2 n0 R9 ?9 d# \0 r- p( t腩排 - 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' X' |! g8 G! n
蒜茸 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! `5 K1 ]& M5 U* t" I
白飯 - 3碗
3 F: m" P9 _8 z6 k公仔箱論壇小棠菜 (切碎) - 200克
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糖醋汁：5.39.217.77- V: O0 h  A' m5 [" |
水 - 1杯
) s$ m/ r! c  e. A2 g鎮江醋 - 1/2杯
/ Z" k8 l( u8 H  |公仔箱論壇紹興酒 - 1/2杯公仔箱論壇2 k; n' @0 y* q( ]
生抽 - 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ D, Y# S0 N+ g. Y( V; h: R
老抽 - 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb# y2 y/ @' V" Z% m9 p  t
糖 - 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 k! C+ D6 B
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做法:
; ^2 @% a, Q8 \; s5.39.217.771.         腩排斬成7厘米長。
2 h: Q8 L$ C, a" D公仔箱論壇2.         燒2湯匙油，爆香蒜茸，注入汁料，燒滾後加腩排，改用慢火炆約45分鐘至腍。
0 Q. m: [) G. T, x, G3 m8 D% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.         燒2湯匙油，把小棠菜略炒，灑下1/2茶匙鹽調味，取出濾淨。
8 e* g8 r/ p1 O$ d4.         再燒2湯匙油，把飯及菜炒透，以1/2茶匙鹽調味，拌勻盛碗。& N  k8 ~( j. X) Z7 \2 ?
5.      最後把汁及腩排煮至濃稠，與菜飯同吃。

柔

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