大 肉 蟹 鉗 以 薑 汁 和 花 雕 輕 輕 醃 過 才 蒸 ， 帶 出 蟹 肉 鮮 甜 ， 羅 生 覺 得 清 新 好 味 之 餘 ， 仲 符 合 健 康 主 義 。0 ~8 q; q# u7 d/ F
. K0 U5 i: _6 y" e ^' p9 I$ t講到 文 華 酒 店 ， 大 家 會 諗 起 Krug Room 有 幾 巴 閉 、 Pierre 幾 時 嚟 香 港 ， 甚 至 餅 店 的玫 瑰 果 醬 ， 好 少 提 起 中 菜 文 華 廳 。 其 實 中 菜 廳 水 準 高 企 ， 鮑 參 翅 肚 貴 價 菜 式 最 受 歡迎 ， 不 過 餐 廳 地 方 細 ， 只 坐 得 六 十 人 ， 根 本 唔 需 要 宣 傳 谷 客 ， 所 以 先 咁 少 曝 光 。
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7 A+ E- H1 I) W. U, K$ H9 p3 O$ M公仔箱論壇薑 汁 白 玉 蒸 蟹 鉗 $168
( G* t" n5 w3 b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P0 Q# g! {, i: H5.39.217.77 5.39.217.779 k% L" c7 a( s' e- P9 f6 t7 u
豉 汁 龍 脷 球 $438tvb now,tvbnow,bttvb" M k% J, ]2 B. f3 g) I& u/ t0 D9 {
魚 肉 外 脆 內 滑 ， 軟 骨 炸 得 酥 香 鬆 化 ， 香 脆 得 連 骨 一 併 吞 落 肚 。
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桂 花 煎 和 牛 $168公仔箱論壇9 |1 b3 C0 @$ Y* T0 r9 @3 C
選 用 A7 級 數 和 牛 ， 油 花 豐 富 ， 羅 生 讚 入 口 溶 化 之 餘 ， 汁 醬 都 香 甜 過 人 。
0 }# e+ V9 q% T+ X9 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 z1 m$ _6 S, `6 ]6 Q/ |
% F; w3 X+ b% B2 B1 {公仔箱論壇萬 壽 果 燉 海 虎 翅 $650
0 X/ l# _1 e$ Q# \$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i4 ^, J* }8 m- i+ ~* D要 先 浸 水 兩 日 、 煲 八 個 鐘 ， 然 後 用 薑 汁 紹 酒 煨 過 ， 上 枱 前 再 將 翅 和 頂 湯 加 入 木 瓜 去 蒸 ， 很 考 功 夫 ， 羅 生 ︰ 「 上 湯 好 濃 郁 ， 帶 木 瓜 清 甜 。 」
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, @; ^! Z4 z& O5 B! e: q. A# a餐 廳 近 來 靜 靜 起 革 命 ， 將 分 量 大 的 粵 菜 分 拆 上 市 ， 似 西 餐 的 精 緻 賣 相 ， 逐 位 奉 客 。經 典 的 豉 汁 龍 脷 球 也 改 成 細 分 量 每 位 上 ， 兩 個 人 都 可 以 食 多 幾 款 餸 。
6 F& p9 O7 M" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* X) _8 N1 }/ i; N5 P, i1 W
必 試 嘅 仲 有 時令 薑 米 白 玉 蒸 蟹 鉗 ， 有 夠 大 夠 靚 嘅 肉 蟹 先 做 ， 唔 係 成 日 食 到 。. u* K& `3 @) G" V
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新 菜 萬 壽 果 燉 海 虎 翅， 翅 身 粗 過 意 粉 ， 入 口 腍 滑 ， 頂 湯 啖 啖 濃 郁 ， 一 絕 。 暑 假 過 後 仲 會 日 日 有 點 心 供 應， 中 環 人 又 多 個 地 方 歎 茶 喇 。
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V- \+ C) t, b% l# d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) L# Z8 A" @8 B5 [6 L# C
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4 p: T: S2 R% J, ]公仔箱論壇文 華 廳
& w6 R6 i2 p1 j l/ l/ A4 C$ K& ~. c5.39.217.77地 址 ︰ 中 環 干 諾 道 中 5 號 香 港 文 華 東 方 酒 店 25 樓
5 m$ k/ J5 h( G3 K, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電 話 ︰ 2825 4003TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 b" _) U9 ^8 x, n. K: Q! v
營 業 時 間 ︰ 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 11:30am-3pm ， 6:30pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& c( r% S! V0 T! d* W
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發表於 2009-5-9 08:39 AM
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發表於 2009-5-10 01:04 PM
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