[美食介紹] 大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐!

manyiu

2 H) O' \! I/ j  e. f! n5.39.217.77大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐0 s' \. u1 o6 x# e
' M* d6 B7 ?# K  S" x
大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ W9 [; g0 x  G; ?

  e) a$ q. i2 p/ t3 P比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' Y( l0 p: @9 _$ F- L5 Q/ s: y
" C* j8 w: i( g9 u; E
精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
' x/ g! M& v1 U0 @* X/ g; \公仔箱論壇公仔箱論壇) n1 J* d2 _9 [, _: v' t& A
主打頂級豬肉
: V0 r  c& Z. n* N當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。. B7 X$ m! F' V* Y, |2 V6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e4 F7 i% ?  A
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。
5 g' i* B" c, h( D! K/ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: D& l" \9 Q. W" i7 w$ a

- }- ?% I1 K+ k公仔箱論壇▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
7 y. N% a" d, F& p$ |2 L
8 U1 ^1 d2 w. Z; y$ C- h
9 L2 C7 d- Q- i2 Z  K6 K  x" Q▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。
0 X% e/ c1 S$ H- w' E" W7 x% ^- S% y1 o3 Q
( [( {! D3 z; e+ V5 T" e) r# p2 b
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。