小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。
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3 w9 q* j1 ~- g6 `: ?0 a' F山 竹tvb now,tvbnow,bttvb' a2 I" ~7 b+ t* X. E1 }
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。tvb now,tvbnow,bttvb+ j# s; U1 p- ~3 h
) K' c1 E2 f3 v( P- |" i1 T2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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朱 古 力 芝 士% l3 k1 M' Y) S: B* H, |" C7 Q/ L
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。* k1 S @" U* ~* E7 f
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無 糖 芒 果
, S3 [ s! G6 _6 l5.39.217.77用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
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9 P2 w# r* o5 K$ G4 d" x& w公仔箱論壇伏 特 加 雜 果tvb now,tvbnow,bttvb6 b f0 T6 b; s% D
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。
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搖 滾 朱 古 力
8 ?/ ?% |9 X- e* m1 \ ytvb now,tvbnow,bttvb呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪tvb now,tvbnow,bttvb7 s: D d/ v) P3 r; e9 H
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。
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/ t T" y4 W0 ~. \公仔箱論壇零 糖 零 脂 雪 糕
0 A3 V, Z5 v* [3 ^. W, p$ m6 y' ~) r/ i5.39.217.77Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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! j: E4 I4 I+ ]2 }$ b: ztvb now,tvbnow,bttvb意 大 利 北 部 口 味. b8 k( }" `& z% R. |
老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。
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' l4 W, s! `9 e1 t9 S# V0 L各 款 雪 糕 價 錢 ：
0 u3 A2 o# t1 t1 U2 O9 gtvb now,tvbnow,bttvb單 球 $20$ u7 u5 n i( b
雙 球 $28tvb now,tvbnow,bttvb, z1 b! R4 ?6 S
三 球 $35
, O. z9 o2 r: k9 t3 ~. J5 j/ o公仔箱論壇珍 寶 裝 $425.39.217.77/ S: X v9 K7 @+ Q1 D
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Mamma Mia Gelato （ 6400 1471 ）
" }0 s: y9 i3 p$ Y! X/ u佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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! h! g, [! F3 e$ W0 z4 ytvb now,tvbnow,bttvb由 綠 茶 到 和 牛 味' U E% O, G& d1 g# p8 F9 ?
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% S4 J% h0 A9 x( O* ?5 M$ d
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黑 白 芝 麻
q: \5 c+ q5 @2 w! T5.39.217.77頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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5 S: {; g8 n4 _. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 }, A$ Y3 a" d. N2 ^
澳 洲 燕 麥 餅5.39.217.77! b. p, z- y" V6 A0 ?7 e8 t! h! Q R1 Z
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。
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7 d' g& ^, Z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話 梅
! v& P3 o4 P L: F3 v話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。! H$ b( l# t0 p
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芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $545.39.217.77$ v# t A, A& @+ Q2 ~6 R
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。$ W) T2 \2 F' _4 W# r
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榛 果2 A0 d {8 O; M% k- [; N) S
以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。* X7 T# {1 o+ K+ a0 Z: ^+ B
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k/ R& z% k0 W* d* A3 I8 Ttvb now,tvbnow,bttvb各 款 雪 糕 價 錢 ：
- J5 J3 d; S) g單 球 $28 tvb now,tvbnow,bttvb2 `# M, Z+ r! i+ x
雙 球 $48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 P/ |# F& g8 F- Z, D P
三 球 $68
7 F: {$ H$ Y2 J5.39.217.77四 球 $880 c) Z( K" C5 [+ T
" B! D0 v0 Y3 F" S公仔箱論壇I-Scream （金 鐘 太 古 廣 場） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 d# v" g) r# m0 q4 Y \
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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發表於 2009-5-10 01:08 PM
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